午日的太陽曬得人頭昏！雖說見這喜人的老天爺，大傢伙高興，但是還是抵不過這熱死的煩躁。
大口大口的水喝著，到了嘴裡呸地就想吐出來，這火熱的天氣，井裡打上來的涼水沒一會就變溫水，再加上在這炎熱的天氣下胃口不好，很多人都顯得精神不濟。
王地主家的大麥場上，到處都可以見著在炎炎烈日下咒罵著天氣的村民。不過再怎麼也沒辦法，誰讓這麥粒還沒曬好呢！
「王老六，這天真是夠熱的！不過這麥子也就這幾天能收屋了吧！」
「誰說不是呢！收屋就好了！這天熱得吃不下飯啊！俺家婆娘想著法子做好吃的，俺這咋地都吃不下去！」
這邊村民在用自己的方法來表達著對這炎熱天氣的不滿。
四丫從早上就開始做涼皮。前幾日，四丫和三丫娟兒一起去鎮上，買齊了做涼皮的材料。連海帶都買到了。
今天天氣異常的熱，四丫決定今天就是涼皮生意的開張日子。
和家裡的人打好招呼後，四丫就開始做起了涼皮。四丫專門負責涼皮這一塊，三丫和娟兒負責配料這一塊。
爹娘下地去刨地去了。麥子收割完就得種玉米，刨地可是個費時費力的大活計，這不，麥子剛脫粒完，老王頭就又帶著一家子下地去了！
五丫六丫在家裡帶著小招娣，大丫負責家裡的家務。四丫和三丫就負責做涼皮了。
四丫這樣分工是有自己的考慮的額，這涼皮皮子的製作方法是不能泄露的，現在也只能自己先累一點，製作涼皮皮子最難的部分就是麵粉這一塊了，當然，洗面這一塊也是最關鍵一塊。
三個人分工合作，終於趕在午飯前把涼皮做了出來。四丫第一次真正的感覺到什麼是酷熱難忍，不過成功的關鍵就在於吃苦。
三丫和娟兒把準備好的配料都分別裝在籃子裡。四丫也把做好的涼皮冷了後包起來裝在籃子裡。
生意成功最關鍵的地方就是到人多的地方，四丫把目標放在了王地主家的公共麥場上。一來，那裡的人多，而且四周都是田地；二來，考慮到娟兒家的地也在那裡，剛開始還得靠娟兒的三個哥哥幫些忙，當然這都是之前說好了的。
吳家三個兄弟早已經在麥場那裡準備了，三人在自家的小木床上搭了一塊木板，木板擦洗乾淨，就等著四丫幾個來了。
四丫這次做了大概一百張的皮子，和三丫兩個抬著也不是很重。娟兒負責提著配料。
不一會兒三人就到了麥場，四丫一眼就瞧見娟兒家那裡的搭著木板的床。雖然是和現代的那種手推車是沒法子比的，但是只能先將就著了。
和娟兒爹娘、三個哥哥打完招呼後，三人就開始準備了。
其實也沒什麼準備的，就是把籃子裡的東西擺在木板上，吸引大家的注意力。
「涼皮嘞！酸辣可口的涼皮嘞！包你吃了第一碗還想吃第二碗的涼皮嘞！」
這邊東西剛擺上木板，四丫就吆喝起來。
村裡的人剛開始還沒在意，以為是哪家小娃娃給自己爹娘送飯來了，沒想到居然是賣吃食的，這裡面有有很多人是知道四丫家的，知道四丫之前在學堂前賣過草莓醬。
有幾個在四丫那裡買過草莓醬的婦人一眼就認出四丫幾個來。
「呦！這不是賣草莓醬的那幾個孩子嗎！我還特意打聽草莓醬咋不賣了呢？」
「是啊！是啊！那草莓醬怪好吃的，俺家虎子吃了，吵著要吃呢！」
「小姑娘，還有草莓醬不？給俺來一碗，這幾天天太熱了！俺好幾天沒好好吃飯了！」
不一會兒就有許多人都過了來。
「嬸子，草莓醬沒了！不過你也可以嘗嘗這個涼皮，可開胃了，準保你愛吃！」
大家看著四丫一個小丫頭頭頭是道的介紹著這個吃食，都覺得這孩子真稀罕人！