第十六章
“这是辣酱设备？”一月二十八日，玻璃瓶还没到货，李廷山便带着镇政府人员来到辣酱厂里。此时众人穿着无菌防护服，正好奇的打量辣酱机器。
“周二到货的。”秦宁在一旁讲解道。
“好！”
李廷山敲了敲机器外观。这是集清洗切丁打碎为一体的全自动机器。机器总占地二百平，各功能间分布合理。他之前听辣酱厂订了二十万的辣酱设备，感觉有些铺张浪费。现在看了实物，辣酱机别说二十万，二百万都是值的！
众人在车间逛了一圈，李廷山看着提前准备好的白糖大蒜，好奇问：“还没开工？”
“玻璃瓶还没到货，等玻璃瓶到了开工。”
“你们日产量多少？”
“按250g计算，一条生产线是五万罐。”工厂有两个生产车间，现在还没订单，秦宁只开了一个，剩下的等订单量大了再开。
李廷山点了点头，继续问：“你们定价怎么样？”
“小罐二十五，大罐四十五。”
“不便宜呀。”贵云是辣椒大省，一般便宜点的小罐六七块，贵点的十一二。秦宁这里直接翻了个倍。
“成本卡在这儿了。”秦宁无奈道。她这话倒是不假，一罐小罐的物料成本七块，加上工厂投资，人员工资，成本还会加一圈。
二十五肯定能赚一半，但她定的不算夸张，和市面上的高端辣酱相比，他们口感价格肯定出色。
李廷山见她说的有信心，问：“有没有生产好的辣酱？”
“有。”秦宁吩咐赵晓云拿了一罐。
这是前天生产的辣椒酱。
赵晓云拿过来后，给现场领导一人拿了一个小碟。她找来勺子，一碟子剜了一勺，接着拿过筷子。
“挺香的。”
“看着挺辣。”
……
众领导观察辣酱外观。这些辣酱剁的很均匀，里面还有白白的辣椒籽，看着十分新鲜。
“这是清辣还是有油辣型的？”一个领导问。
“清辣型。”
辣椒里面虽然加了芝麻油，但没有添加红油菜籽油，整体脂肪含量很低。
众人开始品尝，在入口的那一刻，一股清香融入口鼻。香中带辣，作为地道的贵云人，他们还是第一次吃到这么好吃的辣酱。
“你们中午吃什么饭？”李廷山问。
现在十一点，食堂正在做饭，秦宁愣了一下道：“米饭。”
他们食堂是员工自家食堂，一般会蒸些米饭，然后炒点西红柿鸡蛋，豆角炒肉这些下饭菜。菜品简单，但吃的还算健康。
“能不能多蒸点米饭？”李廷山有些不好意思问。辣椒开胃，现在又到了饭点，他们吃完辣椒竟有些饿了。
“已经蒸了。”秦宁笑道。镇政府是十点来的，在来的第一时间，她就吩咐厨房加饭。
read_xia（）;