将调料的香味炒出来，倒入大肠，放入酱油炒匀，再加点盐和糖，加水盖上锅盖，等到肥肠七成熟的时候倒入萝卜，收干汤汁，乘入砂锅中，放在家里的红泥小火炉上，准备开饭。
听到开饭的声音，两个小家伙立马奔了过去，倒是陈业和苏姚还落后一步。
一家人围着火炉坐下，苏姚给他们介绍这道菜，“虽说之前卤的你们都吃过觉得不错，但我有信心，你们会更喜欢今天这个干锅肥肠！”
“我知道，就是之前闻起来臭臭的，吃起来香香的那个东西。”
闻着香味，一家人忍不住了，直接开动。
陈业夹了一块放入嘴中，眉毛上挑有些惊讶，“太好吃了，这比之前的还下饭。”
陈业说话的功夫，陈安已经接连夹了好几块塞入嘴里，刨了一口饭，“一点也不臭，娘，你也太厉害了。”
“我给小栓子说这个吃起来可香了，他都不信，他还说他娘做的吃起来臭烘烘的，他都吃吐了。”陈安皱着眉头。
看起来油汪汪的肥肠入口毫无异味，软烂入味，吃起来满口生香，就连里面的萝卜也裹满了汤汁。
肥肠这个东西，一向都是不喜欢的人敬而远之，喜欢的人怎么都吃不腻。
吃到最后，陈业还用剩下的一点点汤汁拌了饭，妥妥的光盘行动。
一家人吃得格外满足，瘫坐在椅子上，摸着微撑的肚子。
晚饭后陈业摸黑去了趟苏家把推车带回去，还好苏家木头都是现成的，而小推车这种东西也比较常见简单，苏父只花了一天的功夫就做好了。
肥肠卤好后，苏姚没有捞起来，而是打算让它再锅里面浸泡一夜，更加入味。
想着马上就要去镇上摆摊了，又切了一碗给隔壁家送过去。
“顾嫂子在家吗？”
“苏妹子来了，找我啥事？”顾嫂子闻声出来。
“就是自己研究了点吃食，给你们送点尝尝。”
“不是啥值钱玩意儿，你别嫌弃。”苏姚接着说
顾嫂子笑着接了过去，“你说你来就来，还带啥东西，等着啊，我把碗腾给你。”
正说着，顾嫂子的男人王大力就从镇上回来了。
现在正值农闲，村里面年轻力壮的男人多数都会去镇上干点苦力活，打点散工贴补家用。
苏姚见状直接说道“嫂子你们先吃，明天给我把碗送过去就行了，我就先回去了，你们先吃。”
“这是啥，吃起来还怪香的，口感也哏啾啾的。”苏姚走后，王大力直接用手抓了一块放进嘴里。
饭桌上，栓子看到眼前听说是猪下水的东西，看着一家子吃得满嘴油光，愣是不敢下筷子。
随后想到安安说吃起来一点都不臭，还是控制住了自己内心的反感，捏着鼻子夹了一块塞进嘴里，那一瞬间，他感觉自己从没有吃过那么好吃的东西。
但是刚想夹第二块的时候现已经没有了。
突然悲从吃上来。
喜欢穿越农家女嫁给猎户后请大家收藏穿越农家女嫁给猎户后本站更新度全网最快。