就这么一句话，餐厅重开的事就定下来了。
第二天，罗兰去采购，只买了够二十个客人享用的新鲜材料。
到下午的时候，厨房照例开始香气四溢。
有一早就听说了消息的人在餐厅门口探头探脑，并惊喜地看见餐厅里的胡桃木餐桌都铺上了栗色的桌布。
一个黑人小女孩正坐在餐厅的柜台后面擦拭餐具。
“真的要营业了！”
人们纷纷转告，放心地盘算好了晚上到这里来点上两道菜。
谁知到了傍晚，罗兰转出来，在餐厅门口挂上了一块小木板，在木板上用粉笔画上了一个数字：“20”。
“今晚总共做了20份晚餐，秋葵浓汤配饭，软炸小虾和牡蛎，供应甘蔗水。55美分一份，先到先得。”
“20份！竟然只有20份！”
人们惊呆了。
而且这又和别的餐厅不一样，根本没法儿点菜。如果有人不爱秋葵浓汤，又或者不吃炸虾炸牡蛎，就不会来用餐了。
但是这55美分的价格，实在是太便宜实惠了。现在一杯甘蔗汁都要5美分，55美分能吃到这样一餐饭，是实惠中的实惠。
从厨房里钻出来的香味又馋人得很，于是人们认了——不能点菜就不能点吧。
他们刚刚打算走进餐厅，却见一个黑人小女孩走出来，把一块牌子挂在门上：“沽清。”
“今日20份已经全都订出去了，不要再进来了。”
小女孩冲着外面的人摇手。众人一看，果然餐厅里已经满满当当地坐了20个人，这会儿都带着一脸“捡了大便宜”的笑容，扭头望着外面。
好吧……
第一天营业，材料准备得少了一点也很正常，等第二天再来吧！
第二天傍晚餐厅开门的时候，罗兰转出来，在门外挂上小木板，上面写着一个数字：“10”。
这……人们纷纷绝倒，怎么还就越来越少了？
但是有幸早早等在餐厅门口的这十个人，出来的时候都只管感慨：
“值，太值了！”
好在第三天营业的时候门口挂出了“50”的小牌子，那个叫做普利西的小女孩一直在门口招呼：“虽然有50份材料，可是思嘉小姐来不及做，就算是排上了号也得等等啊！”
“等就等吧！”
人们冲着餐厅这两天建立的口碑，等也就等了。
50位宾客，等得最久的据说一直等到夜里。
但是每个人出来的时候都面露满足，表示：
“值，很值！”
第四天，门口直接挂出了一个“0”的牌子。店家表示主厨昨天累到了，打算歇业一天。
这令慕名上门的城中食客目瞪口呆。
这主厨，竟然这么随心所欲的吗？
当白瑞德来到这餐厅跟前的时候，他看到的就是这么一副场景。
瑞德忍不住大笑两声，转身离开，并且抛下一句话。