第335章
白露笑笑没说话。
杨掌柜得了一记定心丸，很快就坐着马车走了。
白露姐妹俩回灶房继续忙活。
耽搁了不少工夫，得赶紧把菜炒起来。
眼看其他人就快回来了，白露打算先炒个野菜，再烧个麻婆豆腐，好在饭锅上还蒸了一碗咸肉焖地蛋，再切一盘自家煮的卤味。
每道菜的分量都加一点，中饭就先这么凑活着吃。
白露剜了一大勺牛肉酱，放进锅里跟野菜一块儿炒。牛肉酱味道重，这样炒出来的野菜好吃，不管是大的还是小的都爱吃，要是哪一天就这么清炒，还觉得没滋味了。
“小雪，给我递只碗。”
白露翻炒了两下，对俞小雪说道。
手伸了半天却不见动静，一抬头发现她直愣愣地盯着砧板，也不知道在想什么。
白露绕过去，自己从碗橱里拿了只碗，把野菜盛起来，然后倒上水。等吃完饭，这水差不多也热了，正好用来刷碗。
冷水入锅的噼里啪啦声终于让俞小雪回过神来，她后知后觉地问道：“阿姐，你要啥？”
白露从她手里接过刀，说道：“在想什么，刚刚喊了你也不回应。”
“对不起阿姐。。。。。。”俞小雪愧疚地低下头，“我太笨了，啥也做不好。之前还跟村里人签了养鸭协议，那么多鸭子，光定金就花了将近三两银子。”
要是卤味买卖做不成，这三两银子就是白白打水漂了。
很多村户人家忙忙碌碌一年都不一定攒得下来三两银子，就被她这么嚯嚯没了。
“小雪。。。。。。”白露缓缓开口，“这世上有那么多做买卖的人，可有的人成功而有的人失败了，你知道为什么吗？”
“为什么？”
“因为遇见问题的时候他们做了不同的选择。坚持下去的人最终挺了过去，而退缩的人注定只会失败。”
白露宽慰道：“小雪，做买卖不可能一直都顺风顺水，东西卖的好自然招人眼红，这是没办法的事。就像卤味，和丰楼原本就有卖卤味的，但为啥杨掌柜最终还是选择了我们家的卤味，明明他们自个儿卤钱挣得更多。”
俞小雪想了想，“是因为咱们家的卤味好吃？”
白露点头道：“对，这就是我们的优势。做吃食的，味道正是关键。不过，咱们也不能什么也不做。”
俞小雪瞪大眼睛，“阿姐，你有主意了？”
“人除了贪便宜，还喜欢尝鲜。”白露引导道：“你想想看，我们能做些啥？”
俞小雪拧眉思索起来。
她想起当初卖冰粉的时候，阿姐弄了很多口味，有糖汁、有榛仁、有豆沙，还有花生碎的。。。。。。
明明冰粉的味道都一样，但只要有新口味上来，食客们总要试一试。
俞小雪灵机一动，“阿姐，不如咱们再卤些别的口味？”
白露肯定地点点头，“是个好主意，你可以试试。。。。。。”