第565章
牛肉酱供应不及确实是个很大的问题。
白露看向陈天，“小天，账本带来了吗？”
之前忙南山县分店的时候，合作社就已经正式聘用了陈天做账房，到现在已经上岗快半个月了。
“带了带了。”猜到白露要看，所以里正爷爷说要来俞家的时候，他给一并带来了。
白露翻开账本，粗纸上是用炭笔写的文字，记账的法子也是用她之前教的。
“。。。。。。三月四日，入豆子五斤。。。。。。出三十斤牛肉酱。。。。。。
“。。。。。。三月五日，入牛肉五十斤。。。。。。”
从账本中可以看出来，没有轮到出沈老板货的时候，合作社每天产三四十斤牛肉酱是完全没问题的。但要是撞上出沈老板的牛肉酱，合作社自己的豆子跟菌子就不够用了。
白露拿粗纸算了一笔账。
按照目前牛肉酱的需求来看，一个月地里至少要产出一千两百斤的豆子跟香菇，其他的葱姜蒜这些都只是小头。
白露把这个数跟三人说了一遍，里正的脸慢慢变得凝重起来，“一个月，怕是悬。”
一千两百斤几乎是两亩豆苗地的产量，豆子从种下到收成差不多要三个月的时间，目前合作社的那几亩根本不够使。
里正抽了口旱烟，开口道：“还得再加三亩豆苗地，菌子工坊也得再盖两间，牛犊子也要加。”
里正老伴皱眉，“老头子，你一次加这么多，大伙也来不及干啊。再说，不是说好了这个月月底给大伙分红吗，要再买一头牛犊子，这钱又得不够分了。”
“这一天天的光叫人干活也不见钱，时间长了，大伙心里铁定不舒坦。”
里正想了想，老婆子说的也有道理，“那这样，牛犊子先不买，月底咱把钱先分一分，让大家乐呵乐呵。丫头，你觉得咋样？”
他现在有啥事，都习惯地问一问白露的意见，得了肯定之后才觉得安心。
“我也同意先分钱。”白露道。
大家累死累活，都是为了那几个钱，看到钱大家也能更加卖力地干活。
“还有件事。”里正吐出一口烟，“丫头，昨天出来的酱，有五斤味道不正。最后发现，是炒的时候火候没把控准，出了岔子。”
生怕白露误会，里正老伴连忙解释道：“丫头你放心，味道不对的酱我们没交出去，咋样都不能坏了口碑。但我们担心的是，酱炒坏有第一次，就有第二次，这些黄豆菌子都是咱们辛辛苦苦种出来的，酱一坏，这些东西不也跟着白费了吗。”
昨天看着炒坏的牛肉酱，里正老伴都心疼坏了。
白露听懂了两人的意思。
其实在生产过程中出现不合格产品，这是非常正常的事，这也是设置质量监督员这一岗位的意义。
但显然他们并不能接受。
不过白露记得，她之前有建议过里正安排两个产品质量监督员的，难不成他给忘了？
白露问出了她的疑惑。