她先和好面醒上，就开始捞鮁鱼杀鱼剁馅。
鮁鱼杀好後不能直接剁，要把鮁鱼片成两片，去除大梁骨。
再用刀头把鱼肉一点点刮下来，这样就可以把鱼皮，鱼刺，鱼肉分解乾净！
鱼肉几下就可以剁好，剁好的鱼肉馅，加入少许切碎的韭菜，五分之一的猪肉馅。
打入一个鸡蛋，加一点儿白糖，少量蚝油，花生油，用力搅拌。
中途加入一点儿味极鲜酱油，继续搅拌馅料，直到搅拌起劲，拍打一下颤微微，能攥成团。
周易妈也做了两个青菜，一个水果沙拉，丰富的晚餐就准备好了。
几人吃着鲜美的鮁鱼水饺，和清蒸红瓜子鱼，赞不绝口。
「这鮁鱼馅儿的饺子真好吃，一点腥味也没有，又鲜又嫩，清淡又营养丰富，老人和孩子都适合吃，不错不错。
趁着在海边这段时间可得想办法多吃几次，等回到北京就吃不到这麽鲜味足的鮁鱼水饺了。」
周姨妈边吃着水饺边说，「我还以为是我的厨艺不行呢，原来是原料也不行。
鮁鱼水饺就要选用新鲜的鮁鱼做馅才行，陈红的调馅方法我也学会了。
只要有新鲜的鮁鱼，我也能做出好吃的鮁鱼水饺了。
以後回家你们要想吃鮁鱼水饺，只要给我准备好新鲜的鮁鱼，我就可以满足你们了。」
周大伯兄弟俩齐齐点头，对陈红说，「陈红，我们回到北京以後，家里想吃海鲜，可全靠你了。
现在威海有直通北京的航班，得麻烦你以後经常给我们空运海鲜。
我们也不指望别的渠道，只要想吃海鲜就给你打电话了。」
陈红忙不迭的点头，「周伯伯，放心，想吃什麽，你们直接打电话。
只要出海，我尽量满足你们的需求。给你们的，保证是野生的新鲜鱼获，绝对不会掺一点儿假！」
老太太接过话头，「别听他们胡说，一个月给我们寄一次就行。
你还要出海打鱼呢，不能为了他们的口腹之欲，耽误你的正事。
再说了，寄太多了，我们也吃不起。他俩也不算算，每个月才有多少退休金，够他们吃几次海鲜的？」
陈红不在意的摆摆手，「没事的，也不会给你们邮寄天价海鲜。
普通的野生海鲜味道不错，营养价值也不低。
都是自家补的，没什麽本钱，供你们一家人吃海鲜，我还是能供的起的，到时候我会看着搭配。
尽量做到每个品种都有，还不太昂贵，保证让你们能吃个尽兴！」
老太太拉着她的手高兴的拍了拍，「这才对嘛，过日子还得是咱们女人细心。
指望男人家，上半月胡吃海塞，下半个月就得系紧裤腰带，喝粥就咸菜。老百姓，日子就得算计着过。
老话不是说了吗，吃不穷，喝不穷，算计不到就受穷！
家里的事不能听男人的，男主外，女主内！有些老理没有错。」
陈红应和着老太太，赶紧吃完饭，收拾碗筷，打扫卫生。
船上只有两个卧室，主卧陈红带孩子和老太太住了。
主卧大床有两米宽，倒是尽够两个大人一个孩子睡。
次卧的床只有一米八，周大伯和周易爸两兄弟住了次卧。
据周易妈说，他们兄弟俩打呼噜都一个频率，正好谁也不影响谁休息。
小薛只能睡在船舱里的贵妃榻上，好在贵妃榻也有一米二宽，一米八长。
一头接上个单人沙发，睡一个人也正好。
晚上还是黑虎在甲板上值班，小薛在船舱也能听见外面的动静，陈红也不担心安全问题。