贝蒂露出了懊恼的表情:「我不会做的,要浪费了,我最喜欢酥脆的挞皮,每一口都能听见悦耳的咔嚓声。」
姜姜笑起来:「我写一个配方给你,你可以试着做做,不过,你怎麽不夸夸杏仁内馅呢,你做的很好吃呀。」
说完,姜姜看向海诺,朝他眨眨眼:「对吧?」
海诺轻笑,毫不吝啬的夸赞道:「很好吃。」
这下轮到贝蒂不好意思了,她的脸和耳朵瞬间一起变得通红,让人担心她下一秒要冒出水蒸气来。
第340章小鸡舞
三人吃完无花果挞,都不准备再吃午饭了,等一会饿了再吃点下午茶就好。
贝蒂提着茶壶去烧水泡茶,姜姜带着伯尼把乳猪处理了一遍,烧黑的猪皮用刀背刮得乾乾净净,还没有拔乾净的小刺也仔细的拔了出来。
茶壶太太有些歉疚的看着姜姜忙活:「剩下的我们会准备的,你的身体还不舒服呢,不应该让你做这些活的。」
「没关系的。」
姜姜半蹲着身子,笑眯眯的看向茶壶太太:「这不是有人在帮我吗?我平时就总做这些,不会累,你们确定可以弄好吗?我没关系的。」
她特地蹲下来和自己平视着,她也太好了。
茶壶太太吸吸鼻子,有些感动,声音微微咽哽:「当然了,亲爱的,我们变成这样以後,也能够使用一些魔法,我可当了半辈子厨娘呢,根本难不倒我。」
姜姜笑着点点头:「那就好,辛苦您啦。」
伯尼把乳猪放在案板上,开口唤姜姜:「小姐,清洗乾净了。」
姜姜跟茶壶太太又说了几句话,起身走了过来。
这儿的香料太少了,想做中式风味的烤乳猪是不可能了,倒是可以试着做做西班牙烤乳猪。
姜姜站在乳猪面前琢磨了一会,指挥着伯尼把乳猪肚子给破开,然後斜着划拉上几道,方便一会腌制时能够入味。
西班牙烤乳猪的调味非常的简单,姜姜到肉柜里挑了块七肥三瘦的五花肉出来,简单切成片,丢到锅里熬了一大碗猪油出来。
剩下的猪油渣撒了点白糖递给了海诺,海诺吃了口,递给贝蒂,让她也试试看。
贝蒂眼睛一亮,惊喜道:「好吃诶。」
猪油准备好了以後,还需要蒜末丶牛至丶百里香和粗盐,姜姜拿来八瓣蒜,用刀一拍,去掉皮以後仔细的剁成末放在猪油里,然後加入四勺牛至和百里香,最後是五勺粗盐。
混和均匀以後,就可以涂抹在乳猪的内部腌制。
厨房里正好有个冷藏柜,最底下是一层白色的水晶,散发着寒意。
姜姜感觉直接放下去温度会太低了,便让伯尼拿来几个盆子垫了垫,把乳猪放在盆子上。
这会是十一点,烤制乳猪需要两个小时,晚上六点开饭的话,四点钟就要开始烤。
姜姜满意的想,那还不错,可以腌制五个小时,应该能够入味了。
从厨房出来,三人又回到壁炉边休息。
姜姜和贝蒂聊了一会,得知了晚上可能会跳舞的消息,一张脸顿时拉得老长。
「我不会呀,我的四肢有自己的想法。」
贝蒂不信邪,拉着姜姜站了起来:「我来教你,很简单的,你一定可以学会。」
姜姜原本想拒绝,但贝蒂比她想像中的还要固执,她坚信姜姜在舞蹈方面的天赋和厨艺上的天赋不相上下。
姜姜叹了口气,露出了视死如归的表情,起身握住她的手。
跟着贝蒂转了两圈後,好消息是姜姜并没有踩到她的脚,但就这两圈,把她的方向感彻底转没了,晕乎乎的完全跟不上节奏。
贝蒂瞠目结舌,又想安慰姜姜几句,又忍不住想笑。
姜姜没等她笑自己,自个坐在地毯上咯咯直笑起来。
「真的好搞笑啊,才转了两圈,我就看见你头上冒星星了,我服了,做人怎麽废材到这个地步,崩溃了。」
海诺正看着书呢,被她的愉悦的笑声引得看了过来,见她开心得脸颊红扑扑,笑着摇了摇头,眼中带着几分化不开的柔情。
贝蒂笑倒在姜姜身边,一边笑一边疯狂的朝她道歉。
「真对不起,哈哈哈,我不应该笑你的,可是你的舞步太滑稽了,原来四肢有自己的想法是这个意思啊,好形象啊。」
看完了全程的烛台先生急得跳脚,站在柜子上指挥起来。
「贝蒂,你教她一些简单的吧,刚才那个舞步也太复杂了,她连怎麽换脚都不知道。」
贝蒂揉了揉笑疼的肚子,忍着笑意看向姜姜,她正耍赖般瘫在地毯上,金发披散在地上,如同一匹上好的金色丝绸,又像一朵盛开的黄玫瑰。
「要不,我教你跳小鸡舞吧,我六岁的时候就会了。」
姜姜坐了起来,警觉道:「小鸡舞?跳这种舞会显得我更加搞笑吧。」