蘑菇专家的生意不好做，大家更愿意种自己熟悉的东西——土豆。
派出去谈合作的人已经拿回薯片公司和快餐公司指定的那些土豆品种，被人一抢而空。
下面村子里的人来得迟，等他们赶到的时候，土豆种苗都被抢光了，一个个唉声叹气，捶胸顿足，后悔万分。
“种蘑菇也一样嘛。”蘑菇专家努力推销他的蘑菇，本地人看着蘑菇，一脸迷茫，接着摇头。
不过还是有几十户人家愿意试试。
这些人家都是受过王雪娇照顾的女工，当初王雪娇给她们工作、帮她们争取一样的饭食、对于与男工能力一样的女工，也是王雪娇为她们争取了同工同酬。？
再加上王雪娇平时对她们也很照顾，总跟她们聊天，她们觉得王雪娇怎么什么都懂？怎么这么厉害？
她们对王雪娇有着百分之百的信任，差不多就是王雪娇说什么，她们就信什么。
王雪娇告诉她们种蘑菇好，不仅鲜菇能卖上价，做成罐头还能卖到国外去。
“那么多人都去种土豆了，你们跟他们种不一样的，能赚得更多。”
“可是，额不会啊，额见都没见过。”女工们很担心。
“怎么吃啊？”
“好吃吗？”
王雪娇卷起袖子：“今天我就露一手，让你们尝尝～”
此时没有鲜菇，教授只带了几罐蘑菇罐头过来，王雪娇给她们做了蘑菇炒鸡蛋，还有蘑菇炒肉，这两道是最简单的蘑菇菜。
蘑菇本身是提鲜的，不管是鸡蛋还是肉片，都比她们习惯的做法要鲜美。
菜端上桌以后，女人们谨慎地夹了一点，放在嘴里尝尝，很快，两大盘子都没了，连盘里的汤汁都被刮得干干净净。
有人惊叹：“噫，鸡蛋味道都不一样了。”
“这个蘑菇，吃起来像肉。”
“比肉嫩。”
王雪娇笑嘻嘻：“对吧，这么好吃的东西，城里人都愿意花钱买呢。”
自己亲口尝过以后，女人们觉得确实不错，觉得这事可以做，就是没钱。
不过，专家是提供技术的，不包括资金支持，现在还没有无息贷款这种事，女人们家里的存款也很少。
建菇棚那点钱对于王雪娇来说，毫无压力，周大给她的五千块钱监工费，还一分钱没动。
“村里第一个菇棚的钱，我可以出，你们有两个选择，一个是在我的菇棚里为我干活，我给你们工资，还有就是这钱算你们跟我借的，赚到钱以后还给我。我也不怕你们跑了，周家的人都得听我的话，要是你们欠了我的钱不还，还想跑？那我不会对你们客气的哦～”
王雪娇笑着对她们说。
她对农村的借贷关系太清楚了。
有人在城里中奖中了十四万，寻思着中奖这事，没必要瞒着父母。
然后他爸得意地满世界宣传。
来借钱的人踏破他家门槛，不借就是不给面子，就算撕破脸了。
几天功夫，十四万就被借光了，后面还有源源不断的人来借钱，为了不跟邻居撕破脸，他爸又借了两万的外债，把这两万再借出去。
当然，还是不可能还的，也没有借条。
借钱的时候：乡里乡亲的，要我给你写借条什么意思？是不是看不起人？
到要还的时候：有借条吗？没借条你凭什么说我欠你钱。
不要脸的太不要脸。
要脸的太要脸。
村里这两种人都有，在做工的时候，这些女人还挺正常的，就不知道在有机会耍手段的时候，她们会怎么样。
王雪娇选择把丑话说在前头，她把周大拉出来做为她的凭证。
全镇的人都知道，周大敢杀人，敢贩毒，还不怕警察。
全镇的人都知道，周大在余小姐面前连声音都不敢提高，看着亲弟弟被余小姐抽耳光，他还得赔着笑脸。
敢欠余小姐的钱不还，那一定是不想活了。
王雪娇看着她们：“你们选哪种？”
整个村子，包括附近村子过来串门的人们都围过来。
绝大多数的农户，都选择为王雪娇打工，踏踏实实收工资，稳！定！
稳定压倒一切。
还有几户人家，其中有一户是带着火烧草料场儿子的年轻小寡妇，她们想借钱。
“行吧～”王雪娇点点头：“那就搭两个棚，一个是为我上班的，一个是为自己上班的。”
从村子回来，王雪娇例行去周家看看周大在干什么，发现他在哀声叹气。
不知道是不是错觉，王雪娇发现自从自己来了以后，周大哀声叹气的次数越来越多了。
她不理解，她还什么都没有干呢，周大为什么要哀声叹气。