两人把准备好的佛跳墙并排端上评委桌。
王宽那锅,汤色金黄透亮,海参鲍鱼整整齐齐卧在盅里,卖相十足的正统模样。
“不愧是佛跳墙的传人,不用尝也知道绝对正宗!”
王宽擦了擦额头的汗,强撑着底气开口:“诸位,这是正宗古法佛跳墙,文火煨足三个时辰,食材皆是顶级,还请仔细品尝。”
几位评委依次舀了一勺尝了尝,顿时眼睛明亮,纷纷颔点头:
“不错不错,汤底醇厚,食材软烂却不失嚼头,是正宗的粤味儿。”
“的确,这味道是我近年来吃过最正宗的佛跳墙!”
“我可以打9分,多一分怕你骄傲!”
“这么好吃的佛跳墙,不打1o分我良心过不去。”
听到评委们的评价,王宽松了口气,挑衅似的看向徐茂。
轮到徐茂这锅,锅盖刚揭开,一股浓郁到极致的鲜香就猛地膨胀开,像是一只只无形的钩子,引得在场食客们齐齐咽了口唾沫。
汤汁稠亮如琥珀,那些被切得整齐如新的边角料,此刻竟裹着一层莹润的光泽,看着就让人垂涎欲滴。
其中有一名评委是粤菜的烧友,他此刻轻捻着胡须,将信将疑地舀了一勺送进嘴里。
下一秒,老头猛地瞪大了眼珠子,勺子“啪嗒”脱手掉在了地上。
“这……这…!”
他结结巴巴说不出话来,当即顾不得体面,又连舀了几大勺,嘴里含糊不清地念叨:“鲜!太鲜了!这鲜味简直想磕了药,直冲天灵盖,食材的本味不但一点没丢,反而像是被放大了无数倍一般!”
第二位评委尝过之后,直接拍案而起:“如果1o分是满分的话,那这道菜必须给11分!比起那些花里胡哨的名贵食材,这边角料才是人间美味!”
剩下的评委品尝过后,更是激动得红了眼眶:“吃了一辈子佛跳墙,今天才算知道,这道菜还能做出新高度来!天才,你是天才啊!”
如此高的评价,引得全场哗然!
“不,我不信!”王刚连忙上前舀了一勺送您嘴里。
霎时间,他如遭雷击,呆立在原地。
王宽的脸色更加苍白,白得像刚过头七的死人,没有一点生气。
他看着评委们对徐茂赞不绝口的模样,又想起自己方才手忙脚乱的样子,一股失落和绝望涌上心头。
他踉跄着后退两步,对着徐茂,声音沙哑地吐出三个字:“我……认……输。”
这话一出,本来还抱有一丝希望李明修,像是被抽走了灵魂,整个一下瘫坐在地上,面如死灰。
而徐茂只是淡淡一笑,对着全场食客抱拳,然后扬长而去。
而这时,系统的声音也随之响起。
……