五月二日，西亭。
马丁站在围墙门口迎接他们。西亭比去年扩建了，围墙内多了一间库房和一间住房，常住人口增加到十一户。马丁把杨安远三人让进围墙，在货栈里摆了简单的接风饭：黑面包、腌肉、煮豆子和一碗侏罗山特产的酸葡萄酒。
“克吕尼那边有消息吗？”杨安远问。
“有。”马丁说，“上个月戈特弗里德的管事去第戎，路过西亭时说起，克吕尼院长奥多最近在勃艮第公爵面前很受宠。公爵赏了他一块新地，约莫八百亩，在索恩河东岸。但地是荒地，长满灌木，急需开垦。这也是为什么他们要一百具铁犁头——那八百亩地，光靠他们现有的木犁，三年也开不出来。”
杨安远点点头。这个信息很重要：克吕尼不只是要维持现有地产，他们在大规模扩张。扩张需要农具，需要人手，更需要能让荒地快产粮的方法。盛京的轮作法和铁犁头，正好切中他们的要害。
“他们有多少人？”
“修士约六十人，佃农和雇工大约三百。但新地需要更多人手，听说奥多院长正在从附近村庄招募无地农民，许以三年免租。”
“三年免租。。。”杨安远咀嚼着这个数字，“三年后呢？”
“三年后按什一抽租。”马丁说，“比世俗领主低，但教会收租子，加上强制劳役，实际上不轻。”
杨安远没再追问。这是别人的规矩，不是他能管的。他只需要把种地的方法教对，把货卖好，其他的，睁一只眼闭一只眼。
第二天清晨，三人离开西亭，继续南下。
五月十日，克吕尼修道院。
修道院坐落在一片平缓的坡地上，周围是连绵的麦田和葡萄园，远处能看见索恩河的闪光。主体建筑群用浅黄色的石灰岩砌成，中央是一座高耸的教堂，尖顶上挂着铜十字架，在阳光下熠熠生辉。教堂两侧是回廊、宿舍、食堂和仓库，围墙用同样的石材垒成，高约两丈，比盛京的城墙矮一些，但厚重得多。
杨安远在修道院的大门口勒住马。守门的是一个年轻修士，穿着黑色长袍，腰间系着草绳。他看了看杨安远，又看了看马背上的样品箱和手册，然后进去通报。
片刻后，一个四十来岁的修士走了出来。他身材微胖，圆脸，头剃得只剩下头顶一圈，是修道院典型的式。他穿着质地较好的黑色羊毛长袍，胸前挂着一枚铜质十字架，上面刻着克吕尼的标记——钥匙与麦穗。
“欢迎，来自盛京的客人。”他用拉丁语说，语适中，带着勃艮第口音，“我是克吕尼的副院长，名叫贝尔纳。院长奥多正在等你们。”
杨安远翻身下马，把缰绳交给魏因，然后跟着贝尔纳走进修道院。大门内是一条碎石铺成的甬道，两旁种着修剪整齐的冬青树。回廊里有几个修士在抄写经文，羽毛笔在羊皮纸上沙沙作响。空气中弥漫着墨水、蜂蜡和新鲜面包的混合气味。
院长奥多的接见室在教堂北侧，一间宽敞的石头屋子，墙上挂着几幅宗教题材的挂毯，地上铺着来自东方的粗糙地毯。奥多本人坐在一张高背木椅上，六十来岁，瘦削，长脸，灰白的眉毛下一双眼睛深陷但极亮。他穿着朴素的黑色长袍，没有佩戴任何饰，只有手上那枚银戒指表明了他的身份——上面刻着圣彼得教堂的图案。
“杨安远，”奥多开口，声音低沉而清晰，“我听说过你。瓦尔德堡的农事纪要，是你写的？”
“是。”杨安远微微躬身。
“好文章。”奥多指了指桌上摊开的一叠羊皮纸——那是有人从瓦尔德堡抄来的副本，“条理清楚，数字扎实。一个种地的年轻人，能写出这种东西，不简单。”
杨安远没有谦虚，也没有骄傲，只是从怀里取出新装订的《盛京农事手册·农事卷》，双手递过去。
“这是为克吕尼修订的版本。去掉了不适合贵地的内容，增加了因地制宜的提示。还有十本备用，可以分给您的修士和管事。”
奥多接过手册，翻了翻。他的拉丁文极好，一目十行。他停在《轮作》那一章，看着卡斯帕画的四个方块图，点了点头。
“这个图画得好。不识字的人也看得懂。”
“是我们有意为之。”杨安远说，“种地的人，很多不识字。但看图，他们能懂。”
奥多合上手册，把它放在桌上。他的目光转向杨安远身后魏因手里那只样品箱。
“铁犁头，带来样品了吗？”
“带来了。”
魏因把箱子放在地上，打开。里面整整齐齐码着五具铁犁头，每具都用草席裹着。杨安远取出一具，解开草席，双手递给奥多。
奥多接过犁头，在手里掂了掂。他虽然不是铁匠，但管理着两千亩地，每年要批准几十具农具的采购，对铁犁的好坏一眼就能看出来。他先用拇指刮了刮刃口，刃口一线锋利，没有卷刃；又翻过来看背面，背面平整，印着清晰的“盛”字钢印、年份标“四九”和工坊编号“2”。
“比我们的铁匠打的好。”他说，“你们的刃口是什么钢？”
杨安远心里一紧。这是不能回答的问题。他面上不动声色，只是把犁头放回箱子里。
“是盛京的秘方，不便透露。”他说，“但我们可以保证，每一具犁头都经过淬火和回火，刃口硬度足够翻黏土五十亩以上。如果低于这个数，可以退货。”
奥多看了他一眼，目光里闪过一丝意味深长的东西。但他没有追问，只是点了点头。
“细布呢？”
杨安远从另一只箱子里取出一匹象牙白的细布，展开。布面平整，经纬细密，对着窗口的光看，没有明显的疙瘩或断纱接头。
“这匹是给你的样品。另外二百匹，其中五十匹按您要求的幅宽裁好了，专门做祭袍内衬。”
奥多用手摸了摸布面，又凑到鼻尖闻了闻。有一股淡淡的碱味，但很轻，说明漂洗得干净。
“比佛兰德斯的布细。”他说，“但价格比他们的贵一成。”
“贵一成，但耐用三成。”杨安远说，“我们的经纬密度是每寸十二乘十，佛兰德斯的是十乘八。同样做一件长袍，我们的布能多穿两年。”
奥多笑了笑。这是他第一次露出牙齿，笑容很淡，但真实。
“你在瓦尔德堡管账，果然也会算账。”他把布叠好，放回箱子，“订单我确认了。铁犁头一百具，细布二百匹，按你们的出厂价加一成运费。手册我收下，十本分给各庄园管事。你留半个月，帮我看看新地怎么排轮作。”
“可以。”杨安远说，“但我有一个条件。”
“说。”
“我只教种地的事。不问不看不谈贵院的内政、财务、人事，也不回答关于铁怎么炼、布怎么织、玻璃怎么烧的任何问题。如果院长或您的修士问起，我就说不知道，或者说盛京的规矩不允许。”
奥多沉默了一会儿。修道院的屋子很安静，回廊里传来修士们午祷的钟声，当当当，一共三响。
“fair。”奥多说——他用了一个勃艮第方言词，意思是“公道”。然后他改用拉丁文：“我接受你的条件。种地的只管种地，其他的人管。这是所罗门的智慧。”