回了茶楼，钱东家先找自家专门请回来做茶点小食的厨子问了，“你可会做咸口的？”
厨子回：“会啊，盐炒松子，盐渍藕片，酱笋。。。。。。。不过，东家您不是不让做咸口的吗？又说客人都是喝茶来的，茶点不必这么费心思。”
钱东家听着他会的都是些不稀奇的，不由问，“有点咸香，又有点麻香，吃起来咯嘣脆，酥得很，且还不硬，瞧着像是米做的，你可能做？”
厨子听得迷糊，“咯嘣脆的米？炒的吗？我琢磨琢磨？”
钱东家摆手，“你先好好琢磨琢磨，做来我尝尝！”
厨子本也是个爱做吃食的人，可惜，东家就指定了这几样让他做，每天做来做去的都做烦了，如今指定叫他琢磨新花样，厨子兴冲冲的忙活了起来。
很快，给钱东家端上来一碟子炒过的米。
一看，钱东家就抽了抽嘴角，倒还是给面子的尝了，咸香味，有，麻香味，也有，就是太麻了点，酥嘛，就是没那个咯嘣脆的感觉。
“不是这个，我记得那名儿好像是叫什么锅巴，你再去琢磨琢磨。”
“锅巴？”厨子闻言又去了。
这会倒还真做来了一块一块的，但钱东家吃着，还是觉得不对。
一拍手，“算了，不用你琢磨了。”
光琢磨出这一样，有什么用？
回头人家有一样还有两样三样，不能回回都要他去吃过了回来一说再叫厨子慢慢琢磨吧？
太费功夫了。
他花钱，买方子去！
只要买来了方子，他这茶楼，有了这样好吃的茶点，再加上本来就有的好茶和说书，锦上添花，何愁没有好生意？
钱东家想得很美好，结果却碰了壁。
“不卖方子？周大嫂，哎呀！价钱的事都好说！
您看啊，您家这块地本是王员外的，我租这个铺子也是王员外的，怎么说咱们也是有点渊源不是？就看在王员外的份上，咱们再好好商量？”
上来才提一嘴呢，人家就直接拒绝了，钱东家也是着了急。
“您是有顾虑是吧？是不是怕我买了方子抢了你家的生意？哎哟，这个您大可放心，您瞧啊，来您这茶肆的人群和去我那茶楼的人群那都不一样，绝对不会存在抢生意不抢生意的！”
任钱东家说的嘴皮子冒烟，周素兰挂着笑脸，都是一句：“实在不好意思，我家就指着这几个茶点呢，方子实在不能卖，钱东家您也是做生意的人，自然知道这方子有多重要不是？哪能随便就卖了呢？”
就跟这块地一样的，一时卖了是能得一大笔钱，可卖了就没了，不是长久之计。
见她态度坚决，钱东家也是叹气，他本想着只要他出价痛快，没什么见识的妇人应该犹豫犹豫就会答应的。
结果，人家主意正得很，不卖就是不卖。
方子啊，那可是能一代代往下传的，不到山穷水尽，谁愿意卖呢？
没办法，钱东家只能回去让自家厨子再好好琢磨呗，琢磨不出来，就让他也来亲自吃吃看。