好在后台余额可以给她安慰,她已经赚到了已经有六百六十文,单今天一日就挣了二百文,实在是太棒了。粉丝也从五人增加到七人,看来大家对她的手艺挺满意的?
苏瑜临睡前又去看了看水桶里的鱼虾,河虾够做五份野葱河虾拌面,那明天就上新菜,万一还能卖完呢。
只有那两条巴掌大的小白条,就是她和小蝙蝠的午餐了,要不是今天晚上来不及,她真想立刻给红烧了。
一夜无话,第二日天蒙蒙亮,苏瑜极为熟练地往河边走去,她去采野菜的时候,邻居老婆婆甚至还在吃早饭。
“怎么越来越早了。”
苏瑜听到邻居老婆婆的话,笑眯眯继续往前走,不过这次走的距离稍微远点,连着六天在同一片野地采集,那里能吃的野菜基本都被摘光了,只能往远处走走。
不多时,老婆婆同样赶过来,她手底下速度更快,显然害怕苏瑜把这里的野菜给摘光,苏瑜不语,同样加快速度。
依旧临到中午,苏瑜一想到今天要吃鱼,便有些急不可耐,直接把今日采的野菜鱼虾打包带走,步伐匆忙,身后的老婆婆终于松口气。
“今天中午吃红烧白条。”苏瑜刚回来,就对小蝙蝠宣布这个喜讯,路过正殿时,也顺口对神像道:“吃红烧白条,可以吗。”
苏瑜自然没指望神像回答,因为小蝙蝠亲亲热热凑过来,已经足以证明它的兴奋。
再次开荤,苏瑜还是很认真的,先把白条处理干净改刀,用野姜野葱盐巴腌制备用,再去把灶台烧热,准备煎鱼了。因为没有油,不仅考验火候,还考验苏瑜做菜的手法,稍不注意就会煳锅。
只见干瘦的女子手法利落,手掌在空锅上方试试温度,觉得差不多的时候,直接放入腌制好的白条鱼,利用锅的温度以及鱼肉本身的水分烹饪,如果锅的温度过热,很容易形成鱼肉外面糊了,里面还没熟的情况,温度过度肯定会粘锅,所以这一步必须小心再小心。
等鱼肉定型之后立刻盛出来,接着就可以炒调料了,依次放入葱姜虾酱,稍微炒出香味,再放鱼肉里面,待调料香味和鱼肉充分融合,最后加没过鱼肉的清水,先大火再转小火焖煮一盏茶的工夫,无油版红烧鱼肉便完成了。
锅里的鱼肉还没熟,苏瑜和小蝙蝠便闻到里面鱼肉的清香。
苏瑜忍不住感叹道:“不愧是天生地养的鱼,只闻味道就知道多鲜美了。”
苏瑜上辈子只会做饭,很少吃东西,但也知道那些养殖的鱼生存空间极小,自然比不上山涧小溪鱼肉的鲜嫩,她处理鱼肉的时候,甚至闻不到多少腥味。
等两条鱼盛出来,苏瑜颇有些为难,但还是给神像送了一整条,剩下的她和小蝙蝠吃。
当然了,神像前面那一整条,她肯定不会浪费,晚上也是她和小蝙蝠的!
苏瑜一想到鱼肉味道便心情大好,端着盘子去正殿供奉,嘴里还说了句:“看我对你多好,我们两个吃一个,你自己吃一整条呢!”
那边小蝙蝠已经急地转圈,苏瑜快步回到厨房,她也很想吃啊!
鱼肉外面焦香,内里嫩白的鱼肉轻轻抿一口,鲜嫩的同时还颇为弹牙,这两种稍显矛盾的特质,竟然奇异地融合在一起,鲜美地让她眼睛都眯起来。
这也太好吃了吧,她真的没吃过这般鱼肉,食材好到超过她的想象。
小蝙蝠那边显然也是同样的感受,可它吃起鱼肉,似乎比苏瑜还要享受,整只蝙蝠看起来晕晕乎乎的。
“这是鱼肉,怎么看着像晕碳了?”
苏瑜打趣一句,整个人充满活力:“好了,要准备营业了!”
苏瑜赶在店铺开门前把新菜单加上去。
野葱河虾拌杂面条,二十五文钱一份。
在菜单简介上,苏瑜随手加了句:“野生河虾,绝对鲜美。”
做完这些,她便去提前备菜,另外两个世界则因她的新品急的抓耳挠腮。
杨云和他的阴间同僚们昨天没订到外卖,今天上班时提前蹲守,没想到让他们看到寡妇外卖上新了!五份!老大加上他们四个,正好一人一份!简直完美。
老板康露露和秘书肯定也看到店铺新品,尤其看到后面野生河虾四个字,眼神写着势在必得四个字,这五份她们全都买了!
时间刚到午时初,苏瑜听到连续十五声系统提示。
【您有新的外卖订单,请注意接收。】
【您有新的外卖订单,请注意接收。】
···
十五次!
怎么又卖完了?!
这次未免也太快了吧!