火锅店里。
许意拿着点餐用的平板，一边滑动屏幕，一边问坐在对面的余笙
“能吃辣吗？”
“能，吧……”
相较于无辣不欢的人，余笙只能算是浅尝辄止。
也就小时候爱炫点辣条这样子。
她纠结了好半天，结果就在‘能’或‘不能’之间，选择了‘或’。
面对这模棱两可的答案，许意倒是一点不犹豫，直接点了鸳鸯锅底。
紧接着，她又是哐哐一顿点菜。
无论是荤的素的，贵的贱的，通通都要，看得余笙都替她肉疼。
这得花不少钱啊。
余笙劝了劝“点太多吃不完。”
“嗯，你喝什么？”许意也觉得差不多了，就没有再点，往下翻饮品看到有酒，便随口问道，“酒怎么样？”
“我不喝酒……”余笙摇了摇头。
余笙小时候，表姐曾带着她一起喝过啤酒。
她当时就觉得这玩意味道苦涩，一点也不好喝，想不通怎么会有人爱喝。
许意同样不喝酒，两人点了饮料，随后一起去调料台打调料。
余笙火锅店来得少，面对调料台上五花八门的调料，她是完全没有头绪的。
就在她准备把手机掏出来，抄袭一下网上的配方时，她看到了许意信手拈来的操作。
于是，她便偷摸有样学样地跟着来。
许意添了蒜泥、香油、芝麻，余笙也跟着加，直到许意添了一勺小米辣……
这个余笙就不模仿了。
余笙自以为自己很隐蔽，可许意却突然扭头，看了看她手中的小碗，打趣道
“你少加一点也行啊，学我的配方还挑三拣四的？”
“……我没有。”余笙弱弱地否认，莫名的羞耻心涌了上来，“可能我们口味比较像吧。”
早知如此，刚才还不如直接请许意打两份调料呢。
“这样啊……”
许意眉眼中尽是笑意。
……
两人打好调料，回到座位，她们点的橙汁和椰汁已经送到桌上。
服务员陆续把菜品端了上来，许意便收起了戴在手腕上的手链。
没一会儿，桌子上就摆满了形形色色的肉类，以及一些豆制品和蔬菜。
锅底也烧开了，咕嘟嘟地冒着气泡。
服务员热情地想要帮她们下食材，不过被许意拒绝了。
下食材她自己也可以，而且自己动手更方便决定什么时候涮，以及涮多久。
余笙倒是对不同的食物要烫多久没什么讲究。
她就喜欢一股脑地将食材全部倒入锅底，等想要吃的时候再往外捞。
在假模假样地涮了几下后，她就准备将这个想法付诸实践。
“别这么急，每种食材需要烫的时间都是不一样的。“许意不由出声制止，“要是一锅乱炖，有的烫老了，有的还没熟呢。”
她一边说着，一边示范着用筷子夹着食材在锅里轻轻涮几下。
“像毛肚，七上八下就可以了，煮久了就会变老，口感不好。”
“还有牛肉片，稍微涮一涮变色了就行，这样最鲜嫩，还有……”
话到一半，许意顿了顿，问
“你先试试？”
余笙按照许意说的试了一下，又蘸了蘸几乎一比一复刻来的调料。
味道确实不错。
果然是以前的吃法太粗糙了吗？
“怎么样？”许意问道，“是不是比你自己瞎弄要好吃？”
这不像疑问句，反而更像陈述句。