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并读小说>侯府女管家日常>16蛋黄酥

识草斋的人多了,段灵墟就有了帮手,可以搞一些“大工程”。

毕家锁如今跟她关系铁得很,泥沙、砖头,很快就运到了识草斋。

段灵墟用三天时间跟哑婆一起擂好了鸡窝,公鸡母鸡也如约来到了现场。

段灵墟看着手上最后一张可用的小额银票,咬咬牙交给毕家锁:“毕小哥,还是要麻烦你给我买些东西,我要鲜鸡蛋、咸鸭蛋、糯米、瘦肉,蜂蜜、面粉……”

毕家锁拿过银票:“这可不少钱,你要的这些东西,也就咸鸭蛋贵一些,你不要别的了?”

段灵墟叹气,古代制盐困难,盐价贵,咸鸭蛋这种腌制品就更贵。

“我就是想要咸鸭蛋。”段灵墟伸出三个手指:“先给我来三斤。”

“三斤?!”毕家锁咂嘴:“那是要花不少。话说你们家三少爷口这么重啊……”

“别闹,我有用。”

毕家锁笑笑:“行,我明儿个就给你送过来。哎对了,段姑娘我建议你在你们院子的墙上打个洞,以后我给你送东西方便些。我今天进来的时候,贾姨娘院子的孙妈妈可劲儿盯着我看呢,怪吓人。”

这可提醒了段灵墟:“我今晚就把洞打了,就在南墙靠东的墙根儿那,你明天傍晚把东西给我塞进来就行。”

“得嘞。”

这几天樱桃芭蕉负责收拾院子,牛大牛二去湖上清理脏污,段灵墟手上的活儿少了,自然就要做她一直想做的正事——赚钱。

她一开始来怀襄侯府,本来想以侯府为跳板,接近大郑王朝的权贵阶级。

每个朝代不是都会有那种类似于钦天监的机构吗,负责看天象;或者有皇室成员信得过的寺庙道观什么的……

她若是有机会接近这帮人,说不定就能找到穿越回去的方法,比如什么七星连珠五星连珠之类。

但她来了识草斋之后,就知道靠荀知命结识富贵豪门,实在是有些为难他。他长得风吹即倒的模样,他还是先好好活着吧。

这条路子眼看着走不通了,她就只能着眼于民间。

她得有足够的钱,这样才能走访各地。而且她这人虽然能吃苦,但也吃不了很苦,她出门旅游必须得舒服,所以除了路费,衣食住行这些钱她也要赚出来。再而且他们封建社会,女子出门在外肯定不安全,她还要攒一攒雇保镖的钱。

这样一算,任重道远。

段灵墟虽然一心勾画着离开识草斋之后的美好生活,但她是个懂得感恩的人。

荀知命给钱痛快,她也不能叫他吃亏,她早就想好了,就将荀知命当做她的天使投资人,等她赚钱了,她就给荀知命分红,也不枉他大方一场。

段灵墟想过很多赚钱的法子,她觉得以识草斋现在的条件,最可行的一条就是做吃食,毕竟民以食为天嘛。

她的第一步创业计划就是做一做蛋黄酥和蛋挞。

想到这里她就庆幸,当年她学烘焙的主要目的就是自己吃,所以不是正经学的,正经学的话原材料要分得很细致,面粉就得用好几种,要花很多钱。

她当时是在网上找的一个烘焙界邪修博主,那位姐能用微波炉做蓝莓酱、高压锅做戚风蛋糕,属于是天生的饭灵根,段灵墟也算跟她学了一身本事。

毕家锁很快将段灵墟买的东西送了过来。

第二天天一亮,段灵墟就开始忙活。

自从她负责识草斋的伙食,盲公和哑婆就给她腾出一间小屋做厨房。

而且盲公哑婆还给她搭了个柴窑,之前这个柴窑的利用率不高,就给大家烤了几回火烧,现在刚好可以用来烤甜点。

段灵墟先用笊篱,将咸鸭蛋做了蛋黄和蛋清的分离,蛋黄备用,蛋清则被收到干净罐子里,现在天寒,东西不怕坏,正好存了当盐用。

猪里脊切成了薄片,腌了一会儿,就送到柴窑里烤,烤出来就是酥脆的猪肉干,再用石臼捣碎,做肉松。

这时候糯米已经蒸熟,段灵墟将糯米放在砧板上,拿出一把新买的干净锤子,抡圆了胳膊就开始锤糯米……

厨房的声响越来越大,盲公哑婆、樱桃芭蕉都被声音吸引过来……

“duang!duang!”段灵墟一边锤,一边喊劳动号子:“大锤!八十!大锤!八十!”

樱桃芭蕉则跟着她的节奏打着哆嗦。

荀知命和痴奴来到厨房时,看到的就是如此诡异的一幕,宛如林黛玉倒拔垂杨柳,薛宝钗风雪山神庙。

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