事实证明，恩格尔系数在中国没什么意义，无论是古代中国、现代中国还是架空中国。
那老恩格尔懂什么美食？吃这个方面，还得是咱们中国人。
腊月十三的集市，云承孝将甜到你心的摊位摆到了集市的入口处，“免费试吃”四个大字摆在那儿，配上窈窈“走过路过不要错过，吃在你嘴甜到你心哦”的甜妹喊麦，人群顺利聚集过来。
蛋黄酥和蛋挞的切块被一个赶集的小哥拿起来，狐疑地放进嘴里，随着咀嚼和吞咽依次发生，小哥笑了，他高兴了，迷醉了，手舞足蹈了，拉起旁边一个大妈的手就不让她走，嘴里一个劲儿念叨“好吃好吃这个好吃，你尝尝！”
“年纪大了，牙口不好，不喜甜食。”大妈拒绝。
小伙子抓着她不放：“不一样，这个不一样，您吃。”
大妈：“我……”
小哥：“吃！”
大妈迫于无奈，也尝了一口，不出意外，她也笑了，高兴了，迷醉了，手舞足蹈了。
一传十十传百，甜到你心顺利造成了集市摊位的拥堵和后方摊主的不满。
场面一度混乱，承天衙门的巡逻兵见状走过来，维持完秩序，也拿了试吃品放到了嘴里。
这一吃不打紧，想对云承孝进行责骂和罚款的心思一扫而空。
就这样，甜到你心的名声顺利打了出去。
第二天云济堂就门庭若市，都是来买点心的。
虽说生意起来了，场面也很火爆，但段灵墟还是不满意。
蛋挞卖得极好，她每天做一百个蛋挞，有时候不到半个时辰就能卖完，有的人甚至一次性买二十个蛋挞，这么疯狂的买家以前只在星期四的肯德基见过。
然而蛋黄酥的销量很惨淡，日均销售两个，三个都属于超常发挥。
不过这次还不等段灵墟想出对策，事情就迎来了转机。
腊月十九这天，云承孝都快收摊儿了，云济堂突然来了位大人物。云承孝之前倒是因为云济堂众人的安置问题跟这人打过交道——户部员外郎张进大人。
“云堂主，近来坊间议论的甜到你心，可是你的产业？”张进刚下衙，趁着夜色未至赶了过来。
云承孝赶紧抱了拳：“张大人说笑，什么产不产业，做点小买卖罢了。”
“还有蛋黄酥吗？”张进大人掏出一串铜板：“给我来六个，前几天我一个手下从你这儿买了一个，非要让我尝尝。内子喜吃甜食，我便带回去，她吃了之后，念念不忘，一直惦记着让我来买，前两天朝廷事忙，今日终于得空了。”
“有的有的。”云承孝给装了六个，又多放了两个。
张进看出云承孝是要送他两个，赶紧拒绝：“莫要添秤，这小东西的成本不低，里头有咸鸭蛋，手工也精巧，我知道的。六个足矣。”
云承孝笑笑：“云济堂众人如今还能好好住在朔都，多亏当年张大人慈悲一念，跟尚书大人说清，咱们才没被当做乱民氓民赶出去，我们心里一直都记得这份恩情的。蛋黄酥好吃，但毕竟是甜食，吃多了也不好，云某也不多送，就送两个，您安心收着。”
张进笑着点头，忍不住拿起一颗尝了一口，继而便啧啧称赞：“味道当真是好，想不到云堂主不只文武双修，竟还有这样的手艺。”
“不是我，是我的一个妹子。”云承孝道。
“哟，那她可是前途无量，想必日后能成为大郑第一厨娘。”
云承孝笑了笑，未再多言，段灵墟的目标，恐怕远不是做厨娘这般简单。
张进将蛋黄酥买了回去，张家夫人又忍不住跟其他命妇分享，不出三日，蛋黄酥的名声在朔都彻底打响，已经是一蛋难求。
哑婆年纪大了，终是不能日日跟着段灵墟起早贪黑，于是段灵墟就将芭蕉找了来，说让她辛苦一下，做完自己的差事，就来厨房帮一帮忙。
芭蕉是个肯干的，便给段灵墟打起了下手。
“姐姐，我今儿个去总管那里领炭火，听说了甜到你心的事。”芭蕉一边擀着蛋挞皮一边道：“中书令家的三小姐和翰林院掌院家的二少夫人，因为最后一个蛋黄酥应该归谁在云济堂门口吵起来了，谁也不让，闹到最后是云堂主免费送了三个蛋挞才将事情平了。所以，咱们要不要多做一些啊，或者再把价格定高点？”
段灵墟摇头：“价格是一早就说好了，不能轻易变动。而且我也不打算多做，每天做这些咱们就够累了，搞事业赚钱是好，但不能以身体健康作为代价。”
段灵墟上辈子就是活活累猝死的，这辈子谁爱卷谁卷，反正她是不卷了。
段灵墟又想起什么：“芭蕉，我有件事同你说，我这人直接，你别怪我。”
“姐姐这是什么话，有什么事你吩咐就好。”
段灵墟停下手上的动作，认真看着芭蕉：“我知道你父母是侯爷那边得力的人，为人子女，有体己话想跟父母说，是人之常情。但你也看得出来，咱们三少爷实在不得侯爷喜欢，所以识草斋的事……”
“姐姐放心，我不会多嘴的。”芭蕉道：“我来识草斋前，爹娘嘱咐过我，让我蒙头伺候好三少爷就好，其他事一概不管，若有人向我打听识草斋，我也一律不说。”
芭蕉的这番话，倒是让段灵墟意外。
芭蕉看出了段灵墟的惊讶，压低声音解释道：“姐姐有所不知，我跟贾姨娘院子的八小姐是同年同月同日生，那天府上的人都在闻秋堂忙活，我娘亲生我时难产，若非长乐公主出手相助，娘亲同我都不会活在这世上。”
“长乐公主……”段灵墟恍然大悟：“你是说……”
芭蕉点了点头：“三少爷的母亲。”
长乐公主……这应该是荀知命母亲的封号。长乐，字面意思简单得很，长长久久的快乐……
段灵墟看小说短剧的时候，不少作者都说过，在中国的很多朝代，只有受宠的公主才会有封号。
荀知命的母亲是有封号的，而且还是寓意很好的一个封号。
那到底是什么原因，能让皇室的金枝玉叶，沦落到远嫁西南，给人做妾的境地呢……