吉祥酒楼风靡了一阵这个稻花鱼，掌柜的本还想这个四百多尾鱼，想必也能卖上一段时间，不料这稻花鱼加红烧的做法很是吸引了一群热衷于美食的人，也就两天，稻花鱼就卖光了，要吃就得等到十一月份，来的晚的想要跟风的富贵闲人们无不后悔。
一日之间，市面上就出现了不少假的稻花鱼，不过很快吉祥酒楼就出面说清楚了情况，这一时间大家都知道了吉祥酒楼背靠的是知府大人。
这就没有什么好说的了，想必就是吉祥酒楼收到了稻花鱼，然后告诉了知府，知府大人现了这可以让百姓们有额外的收入，故而极力推广的吧，一时间，很多人都开始推崇起了知府大人，说知府大人是真的视民如子，时刻为民生考虑。
李大人声望水涨船高，治理汴梁比起之前还要更加轻松几分，令出即行。
李大人没想到这稻花鱼还有额外的用处，就更加为自己师兄的态度而着急了，这总不能他收了这么大好处，结果没有办成这件事，这叫人家周哥儿怎么看他？
吴清嵘感觉着师弟投注在他身上焦急的目光，淡笑不语。
他施施然的路过了张嘴想说些什么的师弟，提示他赶快办公，不要再耽误时间了。
作者有话要说：
李大人：栓Q。
大家好像没有留评热情了，是我失去了你们的宠爱了嘛qaq
墨哥儿是那种对认定的家人很好的人，而一路走来，许家和李家都成为了他的家人哦。
墨哥儿操心李家的生计，特地和李家合伙开了肉铺，现在开始担心小许的前途了哈哈哈。
第四十六章
时间匆匆流逝，时间一晃到了金秋十月。
周子墨开始高度关注起了蟹池，有些时候一天要去两三趟，捞起几只螃蟹，再称重，好在这池螃蟹出自空间里，生命力顽强，不然就让他这么反复往上捞绑起来再称重再放回去的，实在是活得艰难。
终于，在捞出来的螃蟹有三四两重得时候，周子墨就宣布可以卖了。
这里吃螃蟹的办法挺多，比如蟹黄包这类的，这么多的螃蟹也不愁卖，在别的酒楼还在偶尔提供螃蟹菜单的时候，吉祥酒楼就宣布近期将举办蟹宴。
当然除了卖给吉祥酒楼的，还有不少是周子墨指明了送给李夫人的。
李夫人也举办了一场赏菊宴，主菜基本是螃蟹。
周子墨凭借这批螃蟹挣到的钱比起鱼来讲也不少了，之前一段时间，周子墨就陆陆续续的开始捞足够大的鱼拿出来卖了，而且这些鱼他也要留一部分让他们继续繁衍鱼群。
而且之前他要挑选了一批亲蟹准备培育下一代的蟹苗，所以没有把全部的螃蟹全部拿去卖了。
挑选二两以上附肢齐全，蟹体健壮的螃蟹，按照雌雄比三比一的比例，每天喂食新鲜的饵料促使它们育，为了区分他还围绕着大的蟹池再挖了两个小的池塘，其中一个就是淡水池塘放入了挑选出来的亲蟹。
在水温慢慢下降到八到十二摄氏度时，才放入到了海水池中。
本来周子墨看到这的时候还觉得自己养蟹业务要中道崩殂了，他虽然学了点水产养殖，但他毕竟也只是去帮忙的，大多只了解了这些水产的饲料，他还以为河蟹不需要海水呢。
好在他疯狂翻书，总算在一本水产养殖的书里找到了海水的配比方法。
只是需要用到海盐，这个朝代盐的种类很是齐全，井盐，海盐，矿盐，湖盐，土盐都有。
汴梁作为一个繁华的府城，花了两天时间他还是找到了海盐，海盐很贵，比普通的细盐还要贵上一些，但周子墨算了算帐，还是自己繁育蟹苗来的划算。
也就买了海盐准备自配海水。
李杨媳妇在一旁帮忙感觉心疼不已，哪怕肉铺开起来了，他们家也有了点积蓄了，但这十几二十斤盐洒进去还是叫她心疼。
但这笔账周子墨和她算过了，她虽然觉得这盐贵，但也明白了这反而是要付出的价钱最少的一种，还是要比买蟹苗便宜的。
不仅如此，周子墨还叫她好好记住盐水比例，不要忘了。
等海水池配好了，再晾晒几天除氯，就可以让挑选出来的亲蟹们，继续投食饵料，但这也就是例行公事了，何氏就能做。