又要问，那要是满了怎么办？
当然是用牙缸往外舀了。
这样刷牙水也可以保持同样温度，一举两得。
反正只要都不说，俞大爷也不知道，自己一直是用洗脸水刷牙啦。
俞闷先把睡成死猪的堂弟从床上踹起来，然后走到外间，在三小子们的侍奉下洗脸刷牙梳头，津津有味的吃起了厨房大师傅，专门为他准备的家乡早点——烩肠、豆汁和炖吊子！
豆汁就不用提了，是长公主除了赵二爷之的最爱，那味道跟馊了没啥区别。被赵公子深恶痛绝的称为‘恶魔的胆汁’。
烩肠则是用猪大肠做的，加酱油调成黑漆漆的样子，再用淀粉勾芡，弄得非常粘稠。说白了就是一碗黏糊糊的猪大肠浓汤，被赵公子称为‘巫婆的早餐’。其实味道还是挺赞的，但那是加了蒜泥解腻的。俞大爷身为门政大爷，代表衙门形象，怎么能在大清早吃大蒜呢？
于是特意吩咐，烩肠不加大蒜，就那么油腻腻的端上来，嗷呜嗷呜直接吃。
至于炖吊子，就是把猪大肠、猪肺、猪心混在一起炖上。这一大锅大杂烩就只用酱油调味，所以端上来的时候非常腥，一般人是吃不下去的。被赵公子称为‘三头犬的饲料’……
反正赵公子是一样也吃不下，尤其是早晨。
周遭伺候俞闷用早餐的三小子们，也都是江南人氏，哪受得了这味道？却又不敢流露出一点半点，还得强颜欢笑，装出咽口水，好像很馋这口的样子……
“搀了啊？馋就对了，这三样可是本朝皇上和长公主殿下的最爱，地道老北京的最爱。”俞闷一边呼啦呼啦的喝着豆汁，一边大口嚼着炖吊子，享受的简直飞起来了。
三小子们却是不信的，哦，皇上喜欢吃装便便的大肠？长公主喜欢喝变了质的豆浆？怎么可能呢？不要命了吗？摊上这样的天家，大臣们还不全吓得告老还乡了？
“怎么，不信？”
“怎么不信，您老说的肯定比真金还真，皇上也是人，就不兴喜欢吃个猪大肠了吗？”小三子忙赔笑道。
“皇上不吃猪大肠。”俞大爷摇了摇头。
众人心说，这还像话。
却听他又认真道：“皇上喜欢吃驴大肠。”
“哈哈哈，大爷真会开玩笑！”众人大笑起来，自然谁也不信。
“唉。”俞闷摇摇头，不信拉倒，专心就着豆汁儿吃他的大肠去了。
……
美餐一顿后，俞大爷再次漱口洗脸，修剪了鼻毛刮了脸，穿戴整齐走到挂在墙上的全身玻璃镜前。
这是府上奴仆们一起凑钱，送给俞大爷的贺礼。
潮州毕竟紧挨着漳州月港，西洋货比江南多的多，还便宜不少。这么一面一米二高的全身镜，放在江南一千两买不下来……这还是江南玻璃厂开始销售国产镜子之后才降下来的。
在这里，却只消五百两就能买到，这差价真让人瞠目结舌。当然也有可能，是卖家知道这面镜子是要送给俞大爷用的原因吧……
门政大爷，就是这么有面子！
看着镜子里那位头戴飘飘巾，身穿青绢加白绸护领直裰，脚踏凉鞋净袜的精神小伙。俞闷陶醉不已，自己真是太成功了！怎么能这么优秀呢？
这倒不是他自恋，而是能年纪轻轻，就当上府衙的门政大爷，确实是个很了不得的成就。
正常来讲，长随们必须‘两榜出身’，才有资格当这个‘富贵双全’的门政大爷的。
在长随们的语境中，给老爷当上跟班，叫‘举人出身’……因为老爷出门时，跟班是给老爷举伞的人啊，所以简称‘举人’。
等进了签押房当上二爷，就是两榜出身了。因签押房是机要之地，最起码要知晓文件律例，明白墨款式，学问小了还真干不了，所以是‘进士出身’。
按说长随只有既当过跟班又干过签押房的，才有资格担任门政大爷。因为门政要知道公事的轻重利害，老爷的喜恶亲疏，想要做得长久光鲜、上下欢心，非得在这两个位置上历练过才行。
所以到哪个衙门去看看，门政大爷最少也得三十靠四十的年纪。
自己才这么年轻，就已经当了三年门政了，而且这么快就升为府衙门政，实在是太幸运，太优秀了。
往后，就连各县的知县老爷都得跟自己称兄道弟，看自己脸色行事了。
‘真是好样的！’俞大爷无声的夸了自己一句，面上却丝毫不动声色，完全一派大人物风范。
听府衙中敲响了头遍七下云板声，他便果断停下了胡思乱想，整一下腰间的丝绦，顺了下悬在左腰的那枚木牌！
那是府衙的司阍牌，凭此牌开关府门，之前一直掌握在快班的张班头手里，昨天关门后才给他送来。至于那些个领工食银的门丁，摸都摸不到。
因为掌管一天此牌，就可以收一天的门包啊！每天多少人来府衙办事啊？一天下来，收个几十两叫少的，一百两往上才算正常。
虽然这些钱，是要大伙儿一起分润的，但大头肯定还是他的，而且所有人还得承他的情。所以谁也不敢得罪门政大爷。外人得罪了，甭想进门；衙门的官吏得罪了，找他们的人甭想进门；长随下人们得罪了更惨，就直接没钱分了……
唉，真是权势滔天啊。必须要反躬自省，不能太膨胀了。