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并读小说>穿越后,从垃圾桶开始的美食之路>第247章 鹅鸭排蒸葱泼兔

第247章 鹅鸭排蒸葱泼兔(第1页)

白晚落打开书随便翻了一页,便看见了“飞鸾脍”这道菜。

于她而言,这道菜的观赏价值远远大于口味。

大厨在制作时,会在刀上系上鸾铃,刀动铃吟,配合大厨的快速且具有节奏感的挥刀动作,鸾铃的响声密如暴雨,故而得名飞鸾脍。

说白了,就是片生鱼片。

她又翻了一页,这页记录的菜是“剪云斫鱼羹”。

她看着看着就看入了神,待李君华来找时才反应过来。

她差点就站在这儿把这书上的食谱都学回去了。

这不会就是这本书一直卖不出去的原因吧?

她忙把《西厢记》和《食经》抱在怀中,又顺手拿了几本小说,和李君华一同去付钱。

走出书肆,正好找家酒楼吃饭。

昨日白晚落就已选定目标,在城中南街,有一家看上去十分气派的酒楼,叫作一品酒楼。

*

几人迈进酒楼是正是饭点,酒楼中满是客人,伙计穿梭在人群之中,看上去好不热闹。

“各位客官,里边请!”

跟着伙计来到空位上坐下,白晚落边看向墙上木板菜单,边向小二道:

“有什么推荐吗?”

“当然当然!您要是头回来,那一定得尝尝我们家的鹅鸭排蒸,是用鹅肉、鸭肉和猪排骨一块儿蒸出来,那味道,啧啧,别提了,香得两条街外的人都能闻到呢!”

白晚落看向李君华。

“有中意的菜色吗?”

李君华摇了摇头道:“你来点就行。”

论吃食,谁能比白晚落更懂呢,她点的,他相信自然是最好的。

“好,那便给我们来一份鹅鸭排蒸,一份葱泼兔,清炒白玉菇,红烧萝卜,还有……这炒三脆是哪三脆?”

伙计忙回道:“是冬笋、木耳和虾仁,又鲜又清爽,保证不会教您失望!”

“行,那就也来一份,再就是……冬瓜肉丸汤和五碗白米饭。”

“好嘞!您稍等!”

此时,芳菲坐在椅子上,悄悄扭动了一下身子,视线东张西望,却没有落到一个实处。

和小姐同桌吃饭的感觉太奇怪了。

该是说,他们压根就不应该和主家同桌吃饭啊!

她悄悄凑到芳蔼耳边,小声道:“我们和小姐他们同桌吃饭真的没问题吗?”

芳蔼也小声回应她:“小姐不讲究这些,但之前蔡府管家说到了京城就不可以这样了,会让其它客人感到不适,到时候再改正就行。”

“哦!好!”

听到这话,芳菲终于是舒了一口气,觉得屁股底下的凳子也没那么烫了。

很快,菜被一道道端上。

第一道,便是酒楼的招牌菜,鹅鸭排蒸。

随着盘子被放下,空气中弥漫着尽是诱人的浓郁香气。

本以为那伙计说话太夸张,现在一看,似乎还真是那样。

白晚落先尝了一块鹅肉。

鹅肉白里透黄、滋润光滑,明显提前经过腌制,香料的味道完全沉浸其中,清蒸时也没有再加其它调料,味道正正好好,配上鹅肉特有的紧实肉质,一块下肚,让人十分满足。

随后她又夹了块排骨。

排骨经过高温蒸煮,肉质更是嫩滑可口,一口下去,肉汁就便在口中四溢。

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