张磊把羊肉摆好之后，天刚微微亮，集市门口也开始陆续进人，各个摊位也开始等着生意上门。
“这个羊肉怎么卖？”一个中年妇女凑了上来。
“部位不一样，价格不一样。”张磊笑了笑，“羊排两块一斤，羊腿带骨称一块八。羊蝎子一块。”
现在猪肉国营牌价是八毛一斤，市场价是一块。
在这个猪肉主导、羊肉稀缺的年代，他卖这个价格并不高。
当然，刚开始卖，张磊也不敢定太高的价格。
中年妇女听完这羊肉的价格之后，立马说道：“给我称十斤羊排，五斤羊腿。”
冬天吃羊肉滋补，加上这价格这么实惠，不多买点对不起自己。
“稍等。”张磊拿起剁骨刀开始忙活起来。
“羊排十斤一两，两块钱一斤，二十块二毛，羊肉刚好五斤，一块八一斤，九块，一起二十九块两毛，给你抹个零，算你二十九。”
张磊一边幺秤，一边算着价格。
“小同志，你还挺会做生意的。”中年妇女笑了笑，把钱递了过去。
一旁的陈大壮见生意做成了，急忙开始用白线打包。
八十年代初，塑料袋还没有普及，油纸只有国营商店才有，也没有购买渠道，只能用白线或者草绳打包肉类。
不过陈大壮之前在黑市经常用白线打包鱼货，这打包手艺倒也娴熟。很快就把羊排跟羊腿打包好了。
“不错，块头挺大，手倒是挺细。”中年妇女接过来忍不住赞了一句。
这可把陈大壮乐坏了，一直在呵呵傻笑。
中年妇女刚走，旁边一个大腹便便的中年男子就凑了过来。
“小同志，还记得我不？”
张磊抬头一看，顿时有些哭笑不得，“上次你倒是运气好，跑的挺快。”
不得不说，这县城就是小，张磊也没想到在这里竟然碰到了上次在他手里买了四个熊掌的胖子。
“嘿嘿，以后不用跑了，这个集市挺好。”胖子挠了挠头，也是有些不好意思。
经过交谈，张磊也知道了这胖子的身份。
这胖子叫何云柱，是县里比较有名的醉仙楼的厨子。
醉仙楼是公私合营的酒楼，后勤的基础物资采购由国营供销社提供。
但是需要接待领导的时候，有些珍稀食材还是需要后厨自己想办法采购，然后走报销流程。
“你这羊怎么卖？”何云柱指着其中一只个头比较大的羊问道。
“你想整只买？”张磊有些诧异。
何云柱挑的山羊个头不小，连肉带骨头差不多得有七十来斤。
“对。”何云柱点了点头。
这羊肉可不多见，刚好现在是冬天，醉仙楼推出一个羊肉火锅应该效果不错，一次性多买点也无所谓。
更何况买的多，他也捞的多啊。
“整只的话，按照一块八一斤算给你吧。”张磊犹豫片刻，说出了自己的价格。
“一块五，一块五的话，这一整只我都要了。”
张磊佯装有些吃亏的摆了摆手：“行吧，就按一块五算给你好了。”
之前他就知道何云柱这胖子不老实，买个熊掌还讲价，这次他刻意防着呢。