来人不是别人，正是孙正，迎客楼的主厨。
说起来，比试之后的第二天，就听说张光德离开聚仙楼了。
有人说他跟聚仙楼东家吵了一架，说他怪聚仙楼东家不该给福满楼下战书，让他丢了几十年的面子；又有人说聚仙楼东家嫌他技不如人输了比赛，害得聚仙楼关张三个月，损失巨大。
总之，两人大吵了一架，张光德一气之下就走了。
相反，迎客楼倒是很平静，听说迎客楼东家昨个儿还在茶楼喝茶呢，该吃吃该喝喝，瞧着似乎并没有受什么影响。
可，孙正怎么会来？
徐穗儿好奇不已，出去见了他。
孙正表情诚恳，声音有些沙哑，“徐姑娘，我五岁起就跟着我爷爷学做菜，十岁便开始上灶了，我做了三十年的菜，自以为自己做得一手好菜，可那天比试，我才知道，我还差的远呢。
读书人讲学无止境，咱们有句俗话则是说，活到老学到老，所以，我来了。
听说福满楼要招厨子，不知徐姑娘觉得我行吗？”
徐穗儿微惊，“迎客楼呢？”
孙正大大方方，也不隐瞒，“不瞒徐姑娘，东家已经决定彻底关掉迎客楼了，打算改了装潢，开客栈。”
关张三个月，损失太大不说，且三个月之后再开，还能不能开得下去，不好说。
倒不如豁出去了，不破不立。
趁着这关张的时间，重新装潢，改为客栈，或许还是一条新的出路。
再加上，他起了离开的心思，东家也是没办法。
他在福满楼外头转悠了几日了，本来在做心理建设，干脆冲到徐姑娘面前磕头拜师算了。
他今年都快四十了，拜一个比他儿子都还小的姑娘当师傅，传出去，确实是有些丢脸，所以，他心里的纠结挺复杂的。
但不等这个心理建设做好，福满楼便贴出了招工告示，要招厨子。
是以，他想也没想，赶紧来了。
拜师或许还豁不出去，但来福满楼当厨子，跟徐姑娘一起共事，或许，他也能学到很多，有一天，或就能豁出去拜师了。
徐穗儿没想到迎客楼要彻底关闭了，聚仙楼的大厨也走了，她这一战，直接干垮两家对家？
看着孙正眼底的诚恳，再看了眼他身后跟着的两个儿子，家传厨艺，徒弟自然是自己的儿子了，迎客楼里，他是主厨，两个儿子自然就是帮厨了。
一收收三个，人手倒是充足了，且都是有经验的，上手就能做。
眼下确实是急缺人手，没工夫等人。
徐穗儿只琢磨了片刻，便即点了头，“可以，不过，进福满楼有个条件，得签至少五年的工契，契约有效期间，若是离开，得赔付一笔银子。”
这个条件，孙正压根就没有一点犹豫便答应了。
五年，他还怕不够。
他觉得，他将会用剩下的半辈子留在这里，在徐姑娘的身边，好好了解徐姑娘，了解徐姑娘的厨艺。
“没有问题的话，那就找刘掌柜签契吧！”
工契签好了，签一带二，第二天，孙正和他的两个儿子便正式进了福满楼，成了大厨房的一份子。
刚开始，一切都需要磨合，因为他们做菜的方式不同，理念不同，什么都不同。