五名牛仔听到李逸要分特优和特选级别的牛肉给他们，脸上笑容就根本止不住，奥斯蒙更是咧嘴大嘴笑个不停。
别看赫尔曼五个人是牛仔，但他们也也没有吃过特优和特选级别的牛肉。
因为这些牛肉实在是太贵了。
现在可以免费吃，他们当然很高兴。
说实话，这如果是在国内。
当老板要将什么好东西分给员工，员工肯定会推辞不要。
但不要忘了，这是在美国。
美国人可不讲客气这一套。
他们不会主动索要，但只要老板开口赠予，他们基本都不会拒绝。
国内讲究的是人情世故。
但这套在国外，可不吃香。
美国讲究的是钱。
赫尔曼和马修、奥斯蒙三人开始处理牛肉，哈里和巴尔克继续处理，李逸则走到一旁，将牛骨头、牛脚这类的东西收起来。
美国人不吃这玩意，但李逸吃啊。
对他来说，牛骨和牛脚可都是好东西。
牛骨不仅熬汤，还可以吃里面骨髓。
烤牛骨髓，在国内可是很受欢迎。
牛脚就不用说了，红焖牛脚可是李逸很爱吃的一道菜。
巴尔克看到李逸在收拾牛骨头和牛脚，连忙瓮声说道：“老板，这些垃圾我来收拾。”
垃圾？！
李逸嘴角微微一抽，无奈的说道：“巴尔克，我收拾这些牛骨和牛脚，是准备用来吃。”
“吃？”巴尔克不解的看着李逸。
旁边的哈里，愣了一下，很不解的说道：“老板，我知道现在很多美国人爱吃烤牛骨髓，但牛脚这个也能吃吗？”
李逸点头道：“在我们华国，不仅牛脚可以吃，牛尾巴、牛头、牛舌这些都能吃，甚至是……额。”
哈里摇着头，一脸的无奈。
不愧是华国。
李逸将牛骨和牛脚收好后，看向巴尔克。
“巴尔克，你能帮我把这些牛骨和牛脚切割处理一下吗？”
巴尔克连连点头道：“可以，老板。”
李逸一边指导巴尔克处理牛骨和牛脚，一边环顾四周，看有没有遗漏别的好东西。
看了一圈，李逸叹了口气。
牛下水这些东西，在牛仔杀完牛之后，直接就扔了。
美国人或许会吃牛骨头，但一定不会吃牛下水。
其实在国内，牛下水主要吃的是牛肚，很少有人吃牛肠。
这是因为牛肠很难清理。
如果大小肠这些清理不干净……
额……
光是一想，一股呕吐感就直冲李逸的脑门。
李逸晃了晃脑袋，借助寒风将一些恶心的想法，从脑海中刨除掉。
李逸带着巴尔克切割好的牛骨和牛脚，以及特优和特选级别的牛肉，回到了家里。
安娜正在客厅中和四个宠物玩耍，奥琳娜则是在打扫别墅。
奥琳娜看到李逸回来，笑着问道：“李逸，庄园的牛肉质量怎么样？”
李逸点点头，将庄园的肉牛情况，详细的说了出来。
说话间，李逸将箱子中的特优和特选牛肉拿了出来。
奥琳娜眨着美眸，难以置信的看着眼前两大块的牛肉。
“这牛肉的质量也太好了。”
李逸微笑道：“确实很好，赫尔曼他们非常高兴，对明年参加纽约肉牛展非常有信心。”
16%的特优级别牛肉率，去参加肉牛展。
而且别忘了，庄园的肉牛才养了一个月。