“咳……嗯，”赵老板以袖子遮脸，“要回酒楼那边看看了。”
“陈老板，出事了……了？”姜怀雪一听酒楼的伙计找她，说火锅根本卖不出去，就风风火火地跑了过来，但是跑到珍味酒楼的门口，又看到里面人声鼎沸的。
“哦哦，不知道为什么人又多起来了，”陈老板疑惑，“而且都是带着自己家人来的，怀雪你知道为什么吗？”
一边的赵老板，本来是想溜走，但是见陈老板问出这个问题，也就停下了脚步。
他也想知道为什么。
“哦，这个呀，”姜怀雪喘气，靠在门口的柱子上，“可能因为我说火锅吃的就是个氛围？他们想用火锅联系自己和家人的感情？”
结合酒楼中，之前没人来，现在人爆满的情况，
姜怀雪大概也猜到了情况。
之前没人来，那是因为呼朋唤友需要时间，而朋友不一定时时刻刻都有空，每每都有空的是家人，所以现在酒楼中一家子来吃火锅的较多。
可能到了明日，那种呼朋唤友来的人就会多了起来吧。
“原来如此，”陈老板看了眼贴着墙根的老邻居，“怀雪，你说，若是一家老字号的酒楼一直坚守本心，时刻注意自己酒楼中的布局，调教伙计，让厨子锻炼技艺，这家酒楼，他会长久吗？”
对于陈老板的问题，姜怀雪思考三秒后回答。
“经营长久当然不是问题，一家酒楼能传世百年，定有其特色所在，而酒楼布局，伙计态度和菜色也是十分重要，毕竟去外面吃饭，不仅仅吃吃饭，那是消费，客人除了吃饭之外，消费的还是酒楼的布局，服务等东西，”姜怀雪顿了一下，“但是一家酒楼要传世，还需要变通，需要随着时代的发展而发展，若是不吸收新的东西，会被时代抛弃。”
姜怀雪打算用一个更具体的例子来说：“就好像是你开酒楼，在所有的条件都一样的情况下，客人肯定去有新意的地方啊，比如说火锅，京城哪个酒楼有火锅？好奇的，尝鲜的，不管喜不喜欢吃火锅，一定是要到你的酒楼看看吧？”
就好像现代小说界一样，以前是霸道总裁横行的时代，但随着时代发展，穿书去反霸道总裁的倒是很多。
天凉王破在以前挺正常，但是现在大多数是玩梗。
陈老板点头，看着旁边黑着脸的赵老板。
“怀雪说的挺有道理的，所以说咋们还是得需要变通。”
赵老板：“……哼！”
然后背着手走了。
姜怀雪见没事儿了也就回书局继续写文了。
她现在已经把更新时间调整为两天一更新，每次六千字，卷死同行！
书局内，姜怀雪正揪着头发写稿子。
讲道理，周更她真的可以，毕竟她在现代写文的时候是日更。
但是，俗话说由简入奢易，由奢侈入简难。
在经历了好几个月的周更之后，日更简直是开玩笑。
昨天才更新过？