果然，因为前两日的口碑积累，也因为这漂亮的花山，更因为明懿大长公主的名头，今日里客人如织，原本安排好的休息也休息不了，所有人都在食肆里忙得团团转。
沈怜雪原本准备了四只烧鹅，因为烤制时间长，又费功夫，四只已经是如今的极限了。
她一个人要管后厨，要盯前厅，自然没有那么多精力。
这四只烧鹅也不过就出了二十份，因为是菜，每份价格也贵，他们都以为过了午时才能卖完。
结果一摆上来，食客们问都不问，直接一扫而空。
沈怜雪都愣住了。
食客就道：“老板，多准备些菜品吧，二十份太少啊。”
沈怜雪道：“好的好的，下回会多准备，如今铺子里人少，往后人多些便好。”
待到这日晚上，他们又是早早便打样，倒也不是因为没有生意，只是因为食材都卖完，没什么剩余，根本没得卖而已。
打烊之后，食肆的所有人坐在一起，大家依旧围着暖烘烘的火炉，一人捧着一大碗酸汤牛肉面，正在大口吃着。
酸汤是用沈怜雪自己做的酸辣鲜姜做调味，味道又香又辣，酸香可口，特别开胃。
沈怜雪叹了口气：“以为今日会好些，没想到今日最忙。”
沈如意都跟着忙了一整日，这会儿靠在母亲身上，正捧着小碗喝牛肉汤。
“还好还好，明日卖熏鱼，能轻松不少。”
相比费时费事的烤鸭和烧鹅，熏鱼最好做，而且数量也多，食客还喜欢，倒是所有招牌菜里最省心的。
但相对的，不会引起食客们的追捧和哄抢。
不过这些对于沈怜雪他们而言，都不很重要，重要的是能稳定出菜，让食客少等甚至不等，才是目前急需解决的问题。
沈怜雪用帕子给女儿擦了擦嘴，道：“今日辛苦了，明日我便寻牙行行老，让他们帮忙寻一个白案大厨。”
所有人这才欢呼道：“好！”
待到第四日，这一日居然还有人送花篮。
不过今日的花篮就多了几分童，有许多漂亮暖橘色小葵花，花篮整体可爱又温馨，让人一看便心情极佳。
有了前面几日的经验，食客们倒是见怪不怪，但还是同沈怜雪道：“老板，忒厉害了，也不知有多少汴京权贵喜欢你们家的菜品，就算只有明懿大长公主，也让人艳羡。”
沈怜雪谦虚道：“是公主赏光罢了。”
今日这花篮，沈怜雪当真没什么头绪，她问女儿：“你知道是谁送的？”
沈如意在花篮前来回踱步，片刻之后道：“可能是宁哥哥家送的，这里面的花都是我喜欢的。”
沈如意喜欢的，就是赵允宁喜欢的，既然别人都给了花篮，那赵小世子怎么可能没这个排面？
沈怜雪倒是没想到会是赵允宁送的，她也看了看那一整排一模一样的花篮，不由笑了：“团团，咱们食肆多亏了你的面子。”