然后他在中午饭点儿提议叫外送，吃点儿清淡的。一众大佬朋友也知道李祖是个老饕，就笑着答应了。他就安排人去点餐，每人一碗鲜虾细蓉，一份猪肉马蹄馅云饺。鲜虾细蓉就是四粒鲜虾云吞加竹升面，是那家摊位的招牌。至于云饺，其实就是馄饨皮包饺子，香港管馄饨叫云吞。那天中午面送过来的时候，办公室里好几份文件被碗底的热气洇湿了边角，没人顾得上去挪。
晚上加班的时候，李祖没忍住，又点了一次当宵夜。然后阿奀的云吞面就彻底火了。毕竟街坊们都拿李祖当美食风向标的，烧鹅天天吃吃不起，云吞面还能吃不起了？
阿奀脑子也活，他推出了一个“三太子套餐”——鲜虾细蓉和云饺捆绑销售，后来又整了个双拼，云吞加云饺加竹升面。套餐名字是他老婆想出来的，说这样叫显得亲民，阿奀觉得这名字太招摇了，但他老婆说三太子都来吃了，你还怕招摇？
不到一年，开店了。铺面不大，但有了屋顶和四面墙，水汽凝在窗玻璃内侧，像一面不用擦的雾镜，把外面的街景滤成模糊的光斑。
傻佬泰站在阿奀云吞面馆门口，透过玻璃看到里面三个人正在吃面。霍英东第一个碗里已经见了底，正在拿醋瓶子往空碗里比划，包玉刚面前那碗面汤红得亮，像是被人往里头倒了一整瓶辣酱。李祖坐在靠窗的位置，面前那碗鲜虾细蓉刚端上来，汤面上还飘着一层薄薄的油花，他正低头吹气，竹升面在他筷子尖上绕了一圈才送进嘴里。傻佬泰吸了吸鼻子，推门进去了。
霍英东手里拿着醋瓶子，苦口婆心地劝李祖：“阿祖啊！竹升面是碱水面！要加醋中和一下的……”他说话的时候醋瓶子悬在半空中，瓶口已经朝李祖那碗面歪了半寸，像是在等一个允许他倒下去的指令。
李祖瞥了他一眼：“不加！酸不拉几的破坏鱼汤的鲜味！而且人家阿奀研究半天用碱水调口感，你加醋？那不是白调了？”他把筷子伸进碗里，夹起一箸面，没蘸任何调料，直接送进嘴里，嚼了嚼咽下去，又喝了一口汤，然后抬头看了霍英东一眼，像是在等他自己把醋瓶子放回去。
霍英东瘪了瘪嘴，有些不死心地看向一边的包玉刚——包玉刚正埋头对付他那碗红汤面，碗里漂着一层辣椒油，沾在汤面上像是一层匀匀铺开的亮膜，云饺在汤里半沉半浮，被辣油裹着，夹起来的时候还滴着红色的汤汁。
很难理解一个广东人居然爱吃辣椒。霍英东看到那一碗红彤彤的面汤，像是看到了一桩无法理解但不得不接受的事，撇撇嘴，嘟囔着骂了一句：“异端！”然后自己给自己面碗里倒了半瓶醋，倒完之后看着醋汁顺着筷尖淌下去，那层深褐色沿着汤面边缘漫开，没入汤底，像是正在拿一种自己信得过的颜色，替他重新描一遍那些碱水底的边界在哪里停下。
傻佬泰走进面馆，一看仨大佬面都吃了两碗了，正在吵云饺到底该蘸醋还是蘸酱油，油瓶和醋瓶在桌面上被推过来推过去，像是一盘还没敲定的棋局。见他进来，李祖很是热情地招呼：“阿泰！来坐！点东西吃啊！鲜虾细蓉很顶的！”他的语气像是招呼一个下了班顺路过来的老街坊。
霍英东搅局道：“哇！不要听这个山东人晃点你！潮汕人当然吃牛丸面！”包玉刚凑热闹道：“还是牛杂面好！加上辣椒……哇……”他的尾音上扬，筷子尖上夹着一块牛杂，上面还沾着一层辣椒碎末，在灯光下像是落了一层薄薄的红霜。
傻佬泰很是光棍地三样都要，反正自己饿，而且吃不完可以打包。包玉刚看着他坐在桌子对面，笑着说：“你倒是会吃，一碗一碗点，三碗吃不完还打包。”
傻佬泰嘿嘿一乐，在桌边坐下来，把杨志云的事情说了一遍。他说的时候语比平时快一些，像是怕中间被打断，说到“以后看场交给合和图”的时候，筷子在半空中停了半秒才放下。
说明了来意之后，李祖乐呵呵地放下筷子，靠在椅背上：“阿泰，你知不知我们其实跟杨志云他们不是一挂的啊？”
傻佬泰瞪着俩眼，满眼都是清澈和愚蠢，像是这个词组在他脑子里转了一圈没找到对应的位置。
李祖解释道：“他们是做金融的，靠钱生钱。我们是做实业的，靠工厂靠船。这么说你明白了吗？”
傻佬泰想了想，像是把这句话在他自己那套语言系统里重新翻译了一遍，然后点点头：“你们靠场子，他们靠贵利。”
霍英东闻言咧咧嘴：“虽然好像没毛病……但怎么听着这么别扭呢？”他说话的时候正在把醋瓶子从李祖那边往自己这边拉，像是要把一个已经摆明立场的话题从桌上轻轻挪开，放到桌沿压上一角就算过去了。
傻佬泰闻言有点儿慌，他怕得罪大佬，手里的筷子差点没拿稳，汤汁溅了几滴在桌面上。
李祖白了霍英东一眼，把目光收回来落在傻佬泰脸上：“阿泰不用紧张，合和图是自己人来的嘛。”他拿手指指霍英东，“这个家伙跑大飞的。”又指指包玉刚，“他跑船的。”包玉刚筷子夹着一个云饺，沾满辣椒油正往嘴里塞，闻言就是一众恍惚，像是夹着的东西在空中失去了参考坐标，不知道是该继续往嘴里送还是先放下，想了想好像没毛病，于是把云饺塞进了嘴里。
李祖没等他把那只云饺嚼完，继续往下说：“这样，你去给杨志云回信。就说，大家都是中国人，互相帮忙是应该的。但要让他想清楚——我们仨，特别是我跟阿东到场的话，他跟港英那边怎么交代？”他说话的语气没有变重，但那个问题落下来的时候，面馆里的热气像是被这句话压了一下，重新升起来的时候比刚才慢了一瞬。
金融是求人的生意，你拿地、贷款，港英一句话就玩死你。实业是被人求的生意，就业、民生，只要你够大，港英就不敢动你。李祖说完这句话，端起汤碗喝了一口，把碗放下来的时候碗沿刚好磕在桌面那道旧木纹上，磕出一声比刚才稍闷的响。
傻佬泰吃三碗面一共用了不到十口，然后抹了一下嘴，站起来就要走。李祖眼见送的云饺他一个没动，喊住他：“打包带上，路上吃。”阿奀的老婆在后厨听到动静，已经麻利地包了三份云吞面塞进傻佬泰手里，用油纸裹了两层，还贴了一张红纸，字迹歪歪扭扭，写着“三太子套餐”，像是在替那条他已经收到但还没拆封的线头，提前替他标好了下一个接口的位置。傻佬泰接过油纸包，朝李祖的方向点了一下头，转身出去了。
包玉刚往嘴里塞了一筷子凉拌木耳，嚼了两下，看了一眼那扇已经重新合拢的玻璃门，又收回来：“你说……杨志云会怎么说？”
李祖点上根烟，火柴划了一下，火苗跳起来，他凑过去点着，吸了一口，烟雾从嘴角溢出来，在灯光下散成薄薄一层灰白：“他要是敢接呢，我们就替他着想——去归去，不参加开幕式就好了嘛，可以包场看电影啊。他要是没那个胆量呢，那就桥归桥路归路咯。”他把烟从嘴角拿下来搁在烟灰缸边沿，烟雾还在桌上那几只空碗之间盘旋了一瞬才散开。
包玉刚闻言点了点头，像是在心里把那两条路各自走了一遍，确认都能走通，然后把筷子放下，端起杯子喝了一口水。
霍英东刚才拿云饺蘸辣椒吃了一个，此刻正辣得面目狰狞地哈气，手在桌面上摸索着找水杯，摸到包玉刚那杯已经放凉了的水，端起来灌了一大口，然后又灌了一口，才把杯子放下，拿手背抹了一下嘴角，眼眶还在红，像是有句话刚在嘴里被辣过一道弯，还没来得及说出声就先散了。