徐穗儿耳边似乎听到了那些惊叹，她抿嘴，深藏功与名。
一点都不意外。
这可是这个时代从没有人闻过的、霸道又深邃的复合香，辣得清醒，鲜得悠长。
试问，有谁能顶得住？
除非他鼻子不灵敏。
她手中动作不停，紧接着做出了一道麻婆豆腐来。
两道菜做完，离既定的时辰还有一段时间。
其实时间很充裕，但有徐穗儿这道水煮肉片在前，几乎其他参赛者都有被影响到，这成菜的度自然就快不起来了。
都走到这一步了，谁能甘心，谁愿意甘心？
可那味道一出，即便没有亲口尝到，但他们心中也多多少少是大为震撼的。
那味道，差不了。
他们，还能比得过吗？
经年周旋于灶台之间，以锅勺为伴，十几二十年甚至三四十年的庖厨生涯，他们想过会不敌人。
可从没想过，会不敌一个十来岁的小姑娘。
这小姑娘，就是妖孽……绝对是妖孽！
很快，鼓响，时辰到。
吏员们前来收菜，这一次，所有的参赛者都需要跟着自己的菜前往对面高楼，等待着最后的结果。
在一众各有姿色的菜品之间，徐穗儿的那道水煮肉片和麻婆豆腐似乎鹤立鸡群。
别说评审们了，便是一众参赛者，都忍不住不将视线投向那两道菜。
特别是那道水煮肉片，红油汤面荡漾，肉片白嫩，油光鲜亮，像一碗烧着的火？
那上头的花椒粒他们都认识，可那一小截一小截的红红的东西，又是什么？
虽然不识，但他们知道，这股鲜辣之气，就是它的缘故。
沈老御厨第一个拿起银匙，目标——水煮肉片。
他舀了一勺汤，先看颜色，这汤红亮透明，不浑不浊。
然后送入口中。
顿时，他的眼睛睁大了。
辣味像一枚小炮仗在舌尖上炸开来，紧接着一股咸鲜和回甘从舌根涌上来，两种味道像两股缠在一起的绳子，又辣又想再来一口。
他端着勺子没有放，又舀了第二口。
一旁，宋老先生早就坐不住，他今儿来干啥的？当评审是其一，他主要就是来尝美味的！
上半场只比刀功，他没得尝，这下半场，刚刚闻着那霸道的香气，他早就耐不住了。
他忙夹了一片肉送进了嘴里。
肉片嫩滑如水，裹着红亮的汤汁，在他嘴里打了个滚就滑下去了。
好嫩！
他愣了一下，又夹起了第二片。
这回，嚼了两下，汤汁里的复合鲜味在齿间绽开。
他忽然，长长地，长长地呼出了一口气。
“徐姑娘，这是什么？”他看向徐穗儿，也顾不得评审和参赛者的关系了，语气里好奇不已，“这汤里的酱味，这红辣，我活了几十年，没吃过这种滋味！”
徐姑娘做过那世间难见的一道浓汤，以咸肉和鲜肉合炖。
如今，又做出了这般前所未有滋味的菜。
这位徐姑娘，到底还能给他多少惊奇和意外？
是了，听说那李记的蛋糕和面包也是出自他之手。
“这是一种辛香作物，我偶然现的，便用这东西，以蚕豆酵，制出了这酱来，我称它为豆瓣酱，另外，这上头红红一节节的，则是这东西晒干后的形态。”徐穗儿回道。
辛香作物？