這些事烏桃也知道的，所以在宋淑問她留在村里這樣做值不值得時，她沒有猶豫的點頭，值得的，每個地?方都有污垢，都有刺頭，但也都有可愛可親的淨土。
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剪完窗花就差不多可以準備年夜飯了，烏桃家都是?所有人一齊動手，沒有女人進廚房，男人在外坐著吹水這種事，相反，她家的這些男同胞比女同胞還愛做飯，圍裙袖套一戴，還挺有大廚的范兒。
其?中烏蘭蒼和烏蘭水的廚藝最好，烏安次之，呂嘉裕這個女婿廚藝雖然一般，但他勤快啊，哪裡需要他就往哪裡，添柴燒火，擇菜洗菜，可忙了。
其?他人有切菜的，也有幫忙搬東西的，烏桃在做今晚年夜飯的主菜，糖醋鯉魚日常做過很?多回了，用的還是?村里魚塘養的紅鯉魚，因為?水質好，魚肉肥美鮮甜，沒有一般河魚的土腥味，澆上糖醋汁就更好吃了，她特意炸的兩頭翹起來的造型，擺上桌都特別?好看。
其?實這邊過年也沒有特定擺譜，俗成就是?必須有魚有雞有鴨有肉，至於怎麼做，就看各家的廚藝了。
古典水蒸雞是?桂區地?方的一道特色菜，用的是?三黃雞，個頭不必太?大，適中就好，先?將處理好的三黃雞調味醃製半小時以上，放兩片當歸和北芪，隔水蒸熟，再斬塊，淋上蒸雞的原汁，口?感鮮甜嫩滑，跟白斬雞類似，只不過做法、蘸料不一樣。
芋頭扣肉是?經典，非要說的話，它?才是?桂區逢年過節必不可少的一道菜，扣肉就是?李水琴之前炸好的脆皮扣，芋頭用的是?自家種的荔浦芋頭，切成均勻的片，夾在同樣切片的扣肉中間，有的人家也會先?把芋頭炸一下再蒸，看個人口?味，烏桃沒有炸，直接上鍋蒸的，再用蒸出來的湯調個料汁，澆到反扣在盤中的芋頭扣肉上，看上去?圓鼓鼓的像個小山包，肉汁融到芋頭裡，又粉又香。
年夜飯除了豐盛之外，寓意也重要，魚代表年年有餘，雞諧音吉，是?大吉大利的意思。
有的菜名字也圖吉利，白菜包了肉沫蝦仁擺成花兒一樣的叫花開富貴；紫甘藍葉燙軟包了牛肉餡兒團成一個個紫葡萄形狀，串成一串枕在生菜葉子上的叫紫氣?東來；用紅皮蘿蔔做皮包的魚肉開口?餃子叫喜笑顏開；魚丸肉丸做的團團圓圓……還做了比較家常的腊味拼盤，鹽水鴨，鹽焗雞，豆腐釀肉，五花肉乾菜鍋。
砂鍋燉的是?蓮藕排骨湯，咕嘟咕嘟冒香氣?，把廚房外面忙著的人饞的不行。a無限好文，盡在52shuku。vip
吃年夜飯之前要先?拜祖，李水琴已經將八仙桌擺好了，就在堂屋，朝南的這面不用擺長凳，其?他三面都要擺，桌上東西兩邊各擺兩幅碗筷、酒杯，北邊擺三副，南邊擺香架子。
桌子擺不下那麼多菜，就挑幾樣比較有代表性的放上，點香燃蠟，開始祭拜。
烏爺爺不在了，烏蘭蒼作?為?烏家的長子，站最前頭，左右兩邊本該是?他的兩個兄弟，現在只有烏蘭水，烏桃爸爸的位置空著，第二排是?烏家的兒媳，第三排是?烏桃兄妹四個和各自的配偶、兒女。
眾人恭恭敬敬的拜了三拜，線香頂端裊裊飄起的那縷煙，繞在上空久久不散。
第79章辭舊迎（下）
「春節快樂！」
外面?的炮竹聲噼里啪啦，舊式的格子窗貼著吉祥如意的窗花，火塘的炭燃著，滿桌豐盛的年夜飯，家人歡聚一堂，舉杯歡慶春佳節，飯後又在院裡炸煙花，歡聲笑語，偶爾混著一兩聲狗子興奮的吠叫，時刻提醒自己也是這個家的一份子，全家福上它都是蹲坐在最前?排的。
大?年初一早上也要祭拜，叫開年，儀式結束後長輩會給小輩發紅包，烏桃四兄妹都這麼大了還能收到家裡五位長輩給的過年紅包，當?然，收紅包最多的還得是小連翹和團團圓圓，三個孩子今天打扮得跟年畫上的福娃似的，跟著大?人們去村裡的社?公廟上香，路上碰見熟識的村民，又收一堆紅包，其中表姑、族老還有烏夏林給的最大?，怕他們到處跑弄丟了，大人就哄過來替他們收著，答應回?家了再還給他們。
在南桂，每年春節都有籃球賽，每個村各組建一支球隊，有村民，也有外出工作回來過年的年輕人，烏家莊每年都是附近幾個村的主場地，就在村中心小學，年初一上午就開賽，圍觀的村民特別多，過年這幾天烏家莊沒有限制外來人員進入，不少遊客也來看球賽，在年味越來越淡的城市，村里這樣熱熱鬧鬧的才是過年該有的氛圍。
上完香，烏安他們帶孩子去學校那邊看球賽，烏桃也去了，被一堆小孩扔摔炮給鬧的不行，上半場都沒結束她就回?來了。
從昨晚開始微信的年祝福就沒有停過，群里各種紅包搶的不亦樂乎，她沒湊這種熱鬧，只?挑平時聯繫頻繁的一些人送了春祝福。
過年期間張家猶為熱鬧，借著這個檔口上門的人特別多，老爺子年紀大?了，身份又擺在那，能?讓他親自接待的人沒幾個，張唯景夫婦也只?見親朋好友，其他人則交給張清讓安排，以至於?年三十到年初一，她都沒跟烏桃說上幾句話，年初二上門的親戚更多。
烏家這邊也差不多的情況，年初一不走親戚，到了初二這天，光是村里上來的人就坐滿了堂屋，黃瓊、莫慈萍她們幾個小媳婦也沒有趕在今天回?娘家，先?帶孩子提著年禮上來，還有族老這幾家、烏夏林、在製作坊工作的嬸娘們、開春馬上種藥的那些村民……哪怕自己不來，也會?叫小輩拿東西上來混個熟臉，就連烏洪傑都拖家帶口從縣城回?來，他以前?從不回?烏家莊過年。