接着，何明风又开始制作蛋挞液“鸡蛋打散，加入牛奶、糖和奶油。”
“搅拌均匀，用细棉布过筛两次，这样蛋挞液会更加细腻。”
李师傅在一旁认真地看着，不时点头，把这些要点细节暗自记在心中。
何明风把蛋挞液倒入每个手捏好的蛋挞皮后，对李师傅说道“立刻上炉去烤。”
“因为这蛋挞没有模具撑着，很容易塌下来。”
李师傅当即端着一盘何明风做好的蛋挞，放进烤炉里面。
郑榭也赶紧找来一个小伙计，仔细和他吩咐了许久，让他去铁匠铺赶紧订货。
哪怕贵一些也没关系，最好这两日就能把东西赶紧拿到手。
小伙计立刻应下，一溜烟儿跑走了。
然后何明风又告诉李师傅栗子锦华玉露糕怎么做。
“其实就是把栗子剥皮蒸熟后，碾成泥，加入牛乳、糖之类的。”
“搅拌顺滑，把之前的各种内陷换成这个栗子泥就好了。”
何明风简单地解释了一下。
李师傅立刻就听懂了。
“好好好，这个想法好！”
李师傅一拍脑袋“看我这脑子，我咋就没想到还能用栗子做馅儿呢！”
何明风想了想，又补充道“还可以用糖腌渍一些栗子，取几颗糖渍栗子摆在锦华玉露糕上面。”
“这样看着更好看一些。”
“哎！”
李师傅不住地点头“何公子，你放心吧，你说的话老李我都记下来了！”
几个人正说着，慢慢的，从红砖烤炉里散出来了一阵阵浓郁香甜的味道。
何明风看了看时间也差不多了，于是和李师傅一起打开红砖烤炉。
把那盘蛋挞端了出来。
因为没有蛋挞铝托，这一盘蛋挞的形状实在是算不上多好看。
但是细看下去，金黄酥脆的挞皮上，覆盖着一层圆润饱满、色泽诱人的蛋液。
蛋挞表面还带着烤炙后形成的微微焦糖色斑点，散着令人无法抗拒的光泽。
刹那间，一股浓郁醇厚的奶香与蛋香交织在一起，迅弥漫了整个点心铺。
那香味，醇厚而不腻人，轻柔地钻进每一个人的鼻腔，引得郑榭和李师傅不由自主地深吸一口气，目光灼灼。
“郑二哥，李师傅，都来尝尝。”
何明风招呼两个人来试吃。
郑榭早就忍不住了，立刻拿起一个咬了一口。
酥脆的挞皮在他齿间出“咔嚓”一声轻响，紧接着，嫩滑无比的蛋液在口中散开。
那细腻绵密的口感，犹如云朵般轻柔，奶香与蛋香在舌尖上肆意绽放，带来一种前所未有的美妙体验。
郑榭顿时惊呆了。
“这，这蛋挞……竟然如此美味！！”
李师傅也顾不得烫嘴，也跟着尝了一口。
瞬间，他就瞪圆了双眼。
如果说锦华玉露糕带给了他一种全新的体验。
那么这名为蛋挞的小点心，更是一种新奇的感觉。
酥皮点心他克斯和吃的不少。
但还是第一次吃到酥皮上面竟然还有如此滑嫩的内陷。
不对！
这不能叫“内陷”，这可不是在点心里面。
何明风有些怀念地闻了闻这个香气，然后有些期待地看着郑榭和李师傅。