姜棠皱了皱眉头，她进了柜台打开了放有银两的抽屉，她给了陆湛一笔银两道：“小湛，你去街上把所有猪蹄髈猪五花都买来，还有其他所要采买的菜蔬，我写菜单给你，你与你身边的侍卫分头去买，能买的快些。”
陆湛应下道：“好，我这就去采买。”
陆湛刚走，双叶就气恼地进来道：“姜棠姐，那帮子小人太不讲义气！气死我了，陈厨子和林厨子他们还真的是不打一声招呼前去了四明酒楼。
就算要走，也该好聚好散提前说一声，这会儿突然走了，让我们怎么办？
这一时半会儿的也不够人手啊，这一时半会儿哪里去找厨师？
这眼看着快要有来客人了。
而且听说四明酒楼那边也有炙烤羊肉了，她们四明酒楼学我们客栈也买了不少炭火炉。”
姜棠轻笑了一声道：“别气，别气，炙烤羊肉人人都会，只是他们也是学不去调料，调料才是最要紧的。”
羊肉味道是难免有些膻味的，本地有名的荷叶清蒸羊肉是以荷叶清香掩盖膻味的。
而若是炙烤羊肉，没有安息茴香胡椒等调料辅佐，只放盐自然味道有所不足。
双叶愤恼道：“那陈享真不是东西，他走就走，竟然还去和我们这边的一些熟客说，他去四明酒楼里边烧菜去了，让咱们客栈的老食客别来姜记客栈，去四明酒楼。
姜棠姐，今日生意怕是要差不少了。”
姜棠反过来安慰着双叶道：“别气了，前几日也是赚了不少银两，赶得上此前一个月里赚的了，这几天生意差些也无妨。
对了，四明酒楼的人没让你一起去四明酒楼吗?”
“说了，他们说给我二两银子，我才不稀罕为了二两银子做这种小人呢。”
双叶嗤之以鼻道：“就是新来的两个跑堂，也被四明酒楼要走了，我看四明酒楼是铁了心要与我们客栈作对了。”
姜棠轻笑：“双叶，你日后月俸也是二两银子了，且别担忧，开客栈什么事情都能遇到，稳定心神才要紧。”
陆湛是半个时辰之后归来的，他不仅买到了食材，还带了三个厨子过来。
姜棠看向陆湛道：“这三个厨子哪里来的？”
陆湛道：“这几个都是杨朔家中的厨子，你们拜见下姜掌柜的。”
三个厨子给姜棠行礼：“拜见掌柜的。”
姜棠道：“不敢当。”
姜棠将陆湛拉到一旁道：“你怎么把杨朔家中的厨子给找来了？”
陆湛道：“你这里不是没了厨子吗？杨朔嘴刁，来江南时也将这三个厨子一起带了来，杨朔这几日都在你客栈之中，这些厨子也闲着无事，不如让他们来你客栈之中做厨子。
那个年长些的厨子胡峰曾在御膳房当差过，还有两个厨子是在公主府里主掌宴席大菜的，论宫廷菜他们几个可拿手得很。
让他们来你客栈之中做工，岂不是更好？”
“那我付得起他们的月俸吗？”
姜棠看向陆湛：“这些厨子不是御厨就是公主府里的厨子，月俸不得十两银子一个月？”
陆湛道：“他们本就领着杨家的月俸，你随意给些他们也不会嫌少的。”
姜棠缓缓道：“如今也只能靠此法子过渡过去了。”
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四明酒楼内。
陶枝秀看向身旁的丫鬟道：“你可已经派人去姜记客栈边上说，姜记客栈的厨子都来了四明酒楼？”
丫鬟点头道：“已经说了，小姐，您放心，她们连厨子都没了，今后姜家客栈必定生意惨淡。”