姜记客栈内。
今日午间生意还真是惨淡得很。
双叶到了巷子口迎客,回来时气呼呼的道:“姜棠姐,四明酒楼的人实在是欺人太甚,揽客揽到我们客栈边上来了,遇到客人就说姜记客栈没厨子了,厨子都去四明酒楼了。”
姜棠道:“算了,今日就当做休息一日,忙活了这么多时日,也难得有一日可以清闲。”
双叶鼓腮道:“我还听他们在诋毁你,说你卖的菜实在是贵得很。”
姜棠无奈一笑道:“我这菜也不能再便宜下去了。”
毕竟调料的价格摆在这里,姜棠这会儿所有的胡椒肉豆蔻之物尚且是无需银子,但所剩也不多了,真要花银子去买,可是昂贵的很。
且姜棠都不知道去何处买胡椒。
正当姜棠打算今日好好休息,就见着赵掌柜的带着李员外前来。
“姜掌柜的,快快把你家的炙烤羊肉上上来,压压我们在四明酒楼里边吃得羊膻味。”
姜棠轻笑道:“好,您几位稍候。”
赵掌柜的又道:“再来六盅燕窝菜,其余若是有新鲜菜,你看着上。”
姜棠应下道:“是,赵掌柜的,今日我们客栈之中来了新厨子,是正儿八经当过御厨的,可不像我只占了一个宫中当过差的名头,就让他给您几位做菜吧?”
赵掌柜的一笑道:“那我可是有口福了。”
姜棠到了灶间,告知新来的厨子做菜。
这御厨出身的厨子刀工也是一绝,切得极细的豆腐丝每一根都像是能够穿过针眼。
姜棠在东宫灶间学了许久,也没有学会这刀工,今日得见倒也是大开了眼界。
姜棠端着文思豆腐出去时,李员外道:“这是什么菜?瞧着陌生。”
姜棠淡笑,“这是宫廷名菜,文思豆腐,这豆腐细如丝,也是只有御厨才能有的好刀工。”
李员外惊讶道:“竟是豆腐。”
赵掌柜宴请的几人也都纷纷赞叹于御厨刀工的细致。
今日午间姜记客栈的生意或多或少还是受了些许的影响,不过姜棠倒也不着急。
四明酒楼如今是没有胡椒肉豆蔻的,压不住炙烤羊肉膻味,自然留不住食客。
即便是有了胡椒安息茴香等调料,四明酒楼的菜价也做不到像他们客栈这么便宜。
午后,姜棠与陆湛早早回了姜家小院。
朝朝吃着鸡蛋羹拌饭,见着姜棠回来道:“娘亲,祖母做的菜菜好难吃,吃不下去。”
姜棠轻笑,“娘亲给你去现包一盘豆腐皮肉包子,你等娘亲一会儿。”
“谢谢娘亲,我喜欢娘亲。”
朝朝索性也不吃跟前的鸡蛋羹拌饭,只等着姜棠给她做好吃的。
姜三娘走到了姜棠边上道:“我做的也不难吃吧,朝朝这孩子就爱吃你做的。”
姜棠一笑道:“朝朝随了她爹,爱吃肉,没肉她是吃不下去饭的。”
姜三娘道:“是我为了省功夫没做肉,我去找了村里的媒人也去算了日子,四月十八的确是个好日子,那日就在家中办喜事,陆湛那边可有要请的宾客?我盘算下桌数,早些备好喜糖喜饼。”