一旦没控制好浓度，大半个月的工作就白费了。
卤水的浓度只能靠老师傅的辨别。
但人有失手，马有失蹄，老师傅也不可能次次都成功。
谢菱的新方法使用阶梯盐池，每个池子中间有落差，逐个挖低。
第一日，海水进入最高卤台。
次日，将海水放入第二卤台，再将高卤台装满海水。
第三日，将二卤台海水放入三卤台，高卤台海水放入二卤台，再次将高卤台装满海水。。。。。。。
以此类推，利用日光蒸发水分，提高卤水浓度，减少人力成本。
至于测卤，则使用莲子。
这还是谢菱末世时，在海边玩，一个制盐工人告诉她的。
她在海边住过一段时间，自己制盐，用的就是这个方法。
卤水分为10成，10成即为饱和。
取两枚莲子，一枚为5成，一枚为10成。
5成莲子若是在卤水中抬头了，则为2到3成卤。若是平浮卤水面上，则为5成卤。
10成莲子在卤水中斜浮时，为7到8成卤，当平浮于卤水面上时，则为10成卤。
而当卤水达到10成时，才可饱和结晶成盐。
这个方法很精准，不会出一丝错。
谢菱看了一遍，“你去那给工人师傅看，教他们看懂。”
高婉华将图纸拿过去，甚至还没教，只是看看图纸，那些盐工便懂了是什么意思。
毕竟就是干这行的，自然要敏锐一些。
当日，盐工们便根据图纸开始挖池子。
莲子谢菱已经带来，交给了平日里测卤水浓度的一个老师傅，细致的说了一些容易忽略的细节。
老师傅听得很认真，看来是听懂了，谢菱放下心。
这个方法能大大提升盐的产量，眼下只等盐成就好。
冯家那边的盐场，谢菱取名为熙南盐场。
由风间青璃和吴正清看管，也是一样的规则，三日休息一日，每日供应大米饭，使用新法制盐。
盐工们为了大米饭和休息，干活十分拼命。
谢菱算了一下，两个盐场齐上阵，一个月的产量应该可以达到一百五十石左右，原本一个月加起来不到八十。
不行，太少了。
顶多半年，林千重和彩衣便会带着商队过来，她必须给足他们盐，才不枉费他们走这一趟，也能为她日后的产品打出市场。
这两个盐场产盐少的原因，归根结底还是盐工太少，场地太小。
而附近的常守军屯，盐场一个月最低能达到八百石，还是在保守估计的情况下。
常守军屯犯人多，盐工多，场地宽阔平坦，制盐十分方便。
谢菱馋得心痒痒。
常守军屯的盐场本来就有思南县城的一份，王守义那老狐狸迟迟不肯松口，一个人独占这么多年。
谢菱在纸上写下常守军屯四个大字，打了一个红色的大圈。
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最近快入秋了，虽然白日依旧炎热，但夜里却越发冷了，冷意直钻骨髓，岭南冬日的冷已经初现端倪，向外来的人儿们展露出了一点尖利的獠牙。
裴氏开始给汝姐儿，顾危，昀川换上秋衣了。